CONCOURS HOMEMADE BURGER 19 :

Brexit

  Fin le 04/07/2019
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Visuel du concours HOMEMADE BURGER 19 : Brexit

La commande était...

Les Britanniques veulent nous quitter, mais quoi qu'il arrive, ils seront toujours nos voisins et continueront faire partie de notre histoire. Rappelons-leur que souvent, l'union fait la force, et que mlanger les cultures peut mener au meilleur. Enfin.... C'est ce qu'on espre, aprs tout, il faudra bien le manger, ce burger...

En route pour le Brexiburger !

Au menu, un burger combinant un ou plusieurs ingrdients "So British" ainsi qu'un ou plusieurs ingrdients typiques d'un pays de l'Union Europenne.

Nos 9 cuisiniers nous ont concocté...

Enfin je refais un Concours MyBurger ! chaque fois, je me disais : "Vas-y, participe !", et je manquais de temps, mais cette fois-ci je lai trouv (le temps), et la voici (la ... (Lire la suite)

Composition :
- bun suprieur aux graines de ssame et pavot
- chutney de mangue
- tranche de cheddar
- 3aiguillettes de poulet panes
- tranche de cheddar
- steak de chorizo
- salade
- sauce mayonnaise pimente au confit doignons
- bun infrieur

Pour illustrer le thme du Home Made Contest 19, lgrement clivant, savoir le Brexit, je voulais absolument viter les classiques de la cuisine britannique : english breakfast, poulet la ... (Lire la suite)

Composition :
- bun suprieur aux graines de ssame
- sauce mayonnaise/Worcestershire
- rondelles doignon rouge
- tranche dHavarti
- patty de buf la feta fum au th
- rondelles de concombre
- sauce mayonnaise/Worcestershire
- bun infrieur

15/20

Je dois lavouer, sil y a bien une cuisine europenne qui ne me fait pas spcialement rver, cest celle de nos amis britanniques. Une rticence sans doute nourrie par les ... (Lire la suite)

Composition :
- bun suprieur lisse
- sauce tartare
- salade/oignons/Okurky
- tranche de roastbeef
- Smaeny hermelin
- cheddar
- steak Aberdeen Angus
- tranche de roastbeef
- sauce tartare
- bun infrieur