CONCOURS HOMEMADE BURGER 9 :

Les buns

  Fin le 30/11/2011
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Visuel du concours HOMEMADE BURGER 9 : Les buns

La commande était...

Cette fois-ci, c'est le bun qui devra tre au centre de toutes les attentions.
Pas de pain classique, vous d'imaginer ce que pourrait tre un burger dont le contenant deviendra l'ingrdient mis en avant.
Tout est possible et la crativit dont saurez faire preuve sera un lment dterminant dans le rsultat final.

Pas de limite d'ingrdients, ni d'lment impos.

Nos 6 cuisiniers nous ont concocté...

Dj le Concours Homemade 9, et pourtant si peu de participations de ma part... Je ne pouvais cette fois-ci pas louper ce cru. Le thme est donn : le bun ! ... (Lire la suite)

Composition :
- demi-bun suprieur fourr (bacon/pomme de terre/bchamel la raclette et aux lardons)
- steak (180 g)
- demi-bun infrieur fourr (bacon/pomme de terre/bchamel la raclette et aux lardons)

17/20

Jai profit dun dimanche chez mes parents pour me lancer dans le Concours Homemade 9 Les buns, propos par Fantomchris. Le thme ma laiss songeur au dbut, mais aprs ... (Lire la suite)

Composition :
- bun de quenelle de brochet suprieur
- oignons grills
- mlange sauce Nantua/mayonnaise
- tomates crases
- 4 tranches de gruyre suisse
- patty de crevettes pan gant
- bun de quenelle de brochet infrieur