Fin mars, début avril, on commence à sentir le printemps qui pointe le bout du nez, et Quick tente, en Belgique, de nous séduire avec un nouveau temporaire aux accents bien du pays, le Liégeois. L’argument de vente est une sauce parfumée au sirop de Liège, une institution par chez nous, qui peut se tartiner sur du pain comme de la confiture (souvenirs d’enfance…) mais est aussi utilisé dans des plats

Au détour d’une promotion sur une plateforme de livraison, je commande chez une étoile montante du smash burger, Orgasmeat. À la manière du Starsmash by Amixem, il s’agit d’une chaîne créée sur le modèle des dark kitchens, disponible dans de nombreuses villes sur Deliveroo et Uber Eats, qui propose une large gamme de burgers thématisés. Elle se développe aujourd’hui en "restaurants virtuels", portée par la start-up Clone (ex-Not So Dark),

Toujours en villégiature dans la capitale néerlandaise, je décide de sortir des sentiers battus et des éternels Mc Kroket ou burgers Febo vendus en libre-service dans des distributeurs chauffés pour tenter l’autre "vraie" expérience locale. Les réseaux sociaux abondent de promesses marketées, comme les récents Maijard Smashburgers ou les chaînes comme Burger Bars, The Butcher ou Cannibale Royale, que vous croiserez autour de Leidseplein et du Dam, et auprès desquelles

Burger King, après l’avoir quittée de 1997 à 2012, file à nouveau le parfait amour avec la France. C’est tout du moins ce que m’inspire le retour des French Steakhouse après une lune de miel sur les routes de l’Hexagone pendant les Masters des Régions. Deux opérations temporaires qui titillent coup sur coup notre fibre chauvine et plantent le drapeau tricolore sur les burgers de l’enseigne. Si ce remariage reste prévisible

Je me souviens encore de la première fois que j'ai goûté ce Double Beef BLT, un matin, comme petit-déjeuner. Il était frais, il était beau, son pain moelleux était tout chaud (vous avez la référence, je le sais…). Il était curieusement assemblé avec un bun sans graines de sésame, contrairement aux nombreuses fois où je l'ai commandé ensuite. Car oui, chaque fois que je suis retourné chez McDonald’s en Chine,

Les aéroports sont des endroits inspirant au voyage, dans lesquels on trouve parfois des choses inattendues, ou tout du moins inhabituelles. En voyage à titre personnel en Chine, je suis tombé sur la chaîne de burgers, majoritairement présente dans les aéroports, Egg Bomb. Parmi ses spécialités, vous l'aurez compris centrées autour de l’œuf, se trouve le (attention, inspirez bien) Crispy Chicken Burger with soft scrambled egg & 20-80 Sauce. Je vous le

Je profite d’un séjour dans la capitale batave pour goûter aux spécialités locales des grandes enseignes du burger. Ayant la chance d’y faire de fréquents allers-retours à titre personnel, je peux tout d’abord confirmer que la situation française en termes de recettes temporaires (et créatives…) est exceptionnelle : même si la tendance actuelle est à une certaine accélération, les Burger King et McDonald’s locaux ne profitent que rarement de telles opérations

Deuxième halte dans mon parcours des régions fléché par Burger King, après L’Auvergnat et sa fourme d’Ambert, je pose cette fois mes valises en Savoie. Avec ses promesses de raclette en guise de Syndicat d’initiative, j’ai presque envie de brandir ma carte de fidélité pour cocher une énième fois cet hiver le planté de bâton en pays du fromage fondu. Mais je ne suis pas à l’abri d’une surprise et

J’ai hiverné ces derniers mois dans le fromage anglais fondant de l’opération Cheddar Lover de Burger King, celui épicé du Royal Cheesy Jalapeño Bacon de McDonald’s, ou encore le reblochon savoyard du Master Montagnard Reblochon ; il fallait bien que je me dégourdisse un peu les jambes pour espérer retrouver mon summer body et mieux réattaquer la saison des burgers à venir ! Ça tombe bien : Burger King nous invite à

À l'occasion du Nouvel An asiatique, McDonald's Chine propose à ses clients quelques produits en édition limitée, dont un hamburger à l’ananas doté d’un épais steak de bœuf Angus. Friand de découvertes et n’ayant jamais testé ce mélange sucré-salé dans un burger, je tente le coup pour la coquette somme de 34,99 RMB (soit, au cours actuel, 4,30 €), ce qui n’est pas donné. À réception de la bête, faite à la