Ce Beyond Meat Burger est un précurseur. En effet, dans un monde post-viande, il est le premier burger avec un steak 100 % végétal, de la marque Beyond Meat, à être commercialisé dans une chaîne nationale au Canada, bien avant que le géant jaune et rouge ne s’en empare. Pari réussi pour l’enseigne canadienne, car le Beyond Meat Burger n’a pas à rougir face à ses confrères carnés. D’un point de vue

Ayant vu passer sur un média quelconque, genre un réseau social banal, l'annonce d'une rébellion gustative organisée par Burger King, dans quelques lieux stratégiquement choisis, pour une période d'essai, avant une possible généralisation, me revoilà pour une chronique après une (très) longue période de silence. En fait de rébellion, on est assez loin de la tendance Star Wars… C'est tout simplement une tentative de surfer sur la vague "végétarien/vegan-qui-veut-de-la-viande-de-végétaux-avec-le-goût-de-viande-la-tendreté-de-viande-sans-le-crime-insupportable-fait-aux-nanimos-tout-mimi". Et les

Toujours équipée de mes coupons Groupon, et d’un Flunch à portée de trajet, je me suis cette fois lancée sur une de leurs nouveautés, le Veggie Burger. Je commence par mon coup de gueule, qui a failli me coûter mon repas (car mon convive a manqué se froisser, et il n’est pas commode) : je sors mon téléphone pour les photos (moins d’une minute au total), et le responsable me tombe dessus :

Une fois n'est pas coutume, j'ai cédé le temps d'un essai au vegan. Je ne suis pas une viandarde de façon générale, mais ce type de tendance qui vire chez certains au délire me laisse perplexe. Ou plutôt, ce qui m’interroge c’est : pourquoi vouloir mettre en forme de burger un truc qui est supposé rejeter l’image, justement, de la viande en général (marche aussi avec les charcuteries véganes en tout

Mc Donald’s nous gratifie cet été d’une campagne veggie plus qu’étoffée. Ce n’est pas réellement une surprise, il y a eu des tests, le plus récent datant d’octobre 2017, avec le Grand Veggie, et d’aucuns diront que c’est tout bêtement pour surfer sur une vague façon orthorexie alimentaire. Personnellement, et vulgairement, je m’en carre, mais le fait est que, encore une fois délocalisée en région parisienne, j’ai cliqué sur ça

Le drame du prof en vacances, c’est qu’il n’a plus de copies à corriger. Ne sachant que faire de ses week-ends, il sombre dans l’alcool, la drogue et les cours à pédagogies innovantes. Rejetant tout cela, je décide d’évaluer l’élève McDonald’s, valeur sûre de la classe bien qu’ayant tendance à se reposer sur ses lauriers tout en gonflant ses prix. Pour accompagner mon menu basique (bonne moyenne sur l’année, doit continuer

Ce qui est bien avec McDo, c’est que c’est ouvert le dimanche, ce qui permet de nourrir le flemmard dominical que je suis (malgré un frigo plein). Du coup, histoire de me donner bonne conscience, je décide de chroniquer le Grand Veggie avant sa prochaine disparition (planifiée le 27 novembre, plus certaine que la chute d’une quelconque station spatiale). Premier problème, le prix : 8,30 € en menu Best Of, ce n’est pas

Burger King n'est vraiment pas le fast-food sur lequel je me rue lorsque je suis à l'étranger, mais je regarde tout de même toujours la carte pour voir s'il y a des burgers que je n'ai jamais goûtés. Et c'est à l'aéroport de Doha que j'ai trouvé ce burger végétarien, nommé Bean Royale, que je n'avais jamais vu avant. Il n'est pas réservé au Qatar, puisqu'on le retrouve notamment, en

Agréablement surpris par mon Teriyaki Burger englouti la nuit-même, je retourne chez Lawson à 6 heures du matin, dans le but de me préparer un menu à emporter pour les 10 heures de train qui m'attendent. Rebelote, je me prends une barquette de yakisoba à 400 yens, que j'accompagne cette fois d'un はみでるバーガー グラタンコロッケ, soit d'un "Burger qui dépasse - Gratin Korokke" à 125 yens (un burger cheap à un peu

Même si, par chez moi, je ne l'ai pas encore spécialement ressenti, "winter is coming", et avec lui le lot de traditionnels "winter burgers" que nous proposent les différentes chaînes de fast-food en cette période. Cette année, chez McDo, point de Recette Tartiflette comme en 2007, de Recette Raclette comme en 2008 ou autres déclinaisons de recettes montagnardes comme on a pu en connaître dans les campagnes "Le grand air