J’avoue avoir zappé quelques temporaires de Quick ces derniers mois. Depuis que j’ai repris l’exploration des burgers belges, et étant soumis à quelques restrictions alimentaires par la Faculté, j’ai décidé de ne chroniquer que les propositions qui m’attirent vraiment, ou qui piquent ma curiosité. Et, franchement, je n’avais aucune intention de tester ce RaQlette, lancé dans les frimas de l’automne. Parce qu’un "burger-au-fromage", ce n’est rien de nouveau ni d’excitant,

Le centre de Bruxelles est en pleine mutation depuis l’automne 2017. On a transformé ce qui fut un boulevard animé en piétonnier style rambla, et le commerce local a énormément souffert des travaux interminables et de la désaffection des chalands historiques du quartier de la Bourse. Le centre est devenu le royaume de la bicyclette et de la trottinette plutôt que celui des piétons, envahi de snacks plus ou moins exotiques

Depuis que j’ai repris mes chroniques, il y a un an, je me suis concentré sur des produits typiquement belges. C’était facile, Quick s’est spécialisé depuis quelques années dans les temporaires célébrant la belgitude : Formidable, Fritraillette, Carnival, Surréaliste, je ne serais pas étonné qu’ils nous sortent un jour un Manneken Cheese ou un Chiconburger… La collection s’agrandit en plein frimas de janvier 2024 : le Belicatesse débarque à grands renforts de pubs.

Officiellement, l’hiver débute le 22 décembre par chez nous, mais cette année il fait déjà un tour de chauffe (hu hu hu…) en début de mois. Quick, en Belgique tout du moins, avait probablement prévu le coup en sortant le Gratin, un temporaire qui sent bon l’après-ski et le feu de bois tout en annonçant qu’il est là pour nous réchauffer durant l’automne.. Le burger avec pain gratiné, ce n’est pas

Le hamburger de supermarché… Pour ou contre ? Génie ou supercherie ? Démocratisation ou arnaque ? J’en ai déjà chroniqué quelques-uns naguère, comme le Mexico Burger, le Chicken Burger, et même le très singulier Burger XXL. Un vent favorable en a porté un jusqu’à mon réfrigérateur récemment. Comme les précédents, on le trouve chez Delhaize, une chaîne de grandes surfaces belge (enfin, hollandaise depuis quelques années) au destin troublé, marquée par un mouvement

Marzo è pazzo, disent les Italiens : "Mars est zinzin", on ne sait pas comment s’habiller, ma bonne dame ! N'empêche, mars, c’est aussi un peu la porte de sortie de l’hiver, en tout cas on y hume souvent la promesse des beaux jours. Chaque année, Mme Gropapa s’emballe au premier jour ensoleillé et décrète que c’est le moment d’aller à la jardinerie pour faire le plein de plants. Qui suis-je pour la

Il y a des lustres (enfin, depuis 2021) que je n’avais plus chroniqué pour MyBurger, des problèmes de santé récurrents m’ayant quelque peu éloigné de mes enseignes favorites. Cependant, en présence de temporaires surprenants je n’hésite pas. En fréquents déplacements en Flandre, j’ai pu tester quelques recettes inusitées dans nos contrées, dont voici la première, un grand classique en Belgique si j’en crois un des articles qui avaient accompagné son

Février, c’est un peu partout le mois du Carnaval. Chez moi, à Bruxelles, ça n’existe pas : à la place on a la Zinneke Parade (pour vous mettre dans l’ambiance, "Zinneke" est un surnom qui vient de celui des chiens errants de la ville qui traînaient dans les rues du côté de la Petite Senne), un truc minable où les gens des "quartiers" défilent habillés de vieux sacs poubelles en poussant

Janvier 2012, c’est l’hiver, et je me fends de ma dernière chronique avant une éclipse de dix ans : le Belgo, un temporaire à la sauce belge chez McDonald’s. Décembre 2022, c’est l’hiver, et je me commande son digne successeur, dont j’avais vu depuis longtemps déjà la sortie sur ce site : le Formidable, cette fois de Quick. Lancé en 2017 en hommage au titre de Stromae, permanent sur la carte depuis, il

Je ne sais pas si vous connaissez l’histoire de Rip Van Winkle, cet Américain qui se serait endormi au pied d’un arbre dans les Catskills et se serait réveillé vingt ans plus tard… Moi, c’est dix ans que j’ai laissé couler depuis ma dernière chronique, le Belgo, de McDonald’s Belgique. Pas que j’aie roupillé pendant tout ce temps, loin de là, mais la vie m’a entraîné dans son tourbillon de dingue,