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des recettes

Recettes qui ont un 16/20 (81 recettes)

Raclette Power de Burger Maison - Recette  

le 04/02/2019 à 13:33 par Essixel

16/20

Je m’étais amusé l’année dernière à élaborer la recette du Tartiflette Power, un burger très bon et très original, mais surtout très (trop) riche. Mon estomac en avait pris un coup cette fois-là... Cette semaine aussi il a été mis à rude épreuve, puisque je me suis payé une belle indigestion après avoir beaucoup trop mangé dans un restaurant italien... Il paraît que l’erreur est humaine, et que persévérer est

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Lors de mon premier voyage au Japon en 2003, j’avais regardé par curiosité ce que proposait la carte du McDonald’s japonais, et outre les Teriyaki McBurger et Ebi Filet-O, il y avait en temporaire le Ratatouille Sand’ (pour les ancêtres du secteur, en France, vers 2000, on avait eu les Pouléou et Soléio, dans le même style). C’était en septembre, il faisait encore chaud, très chaud, avec un taux d’humidité

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Tartiflette Power de Burger Maison - Recette  

le 16/03/2018 à 09:07 par Essixel

16/20

C’est la fin de l’hiver, et l’heure des derniers plats typiques de cette saison. Alors oui, j’entends déjà contester ceux qui en mangent toute l’année, mais moi pendant l’été je marche plus à la ratatouille et aux farcis de légumes qu’à la tartiflette et au cassoulet. Mais ici n’est pas le sujet, alors revenons à nos burgers ! J’ai vu plusieurs versions de tartiflette version burger mais aucune ne m’a jamais fait

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Quick'n Toast de Burger Maison - Recette  

le 16/01/2018 à 09:52 par PotatoesJunky

16/20

Le problème de cette 18e édition du concours Home Made, annonçant les funérailles en grande pompe de l’enseigne, c’est que mes derniers souvenirs de Quick remontent à 2001. Mais j’ai une assez bonne mémoire du goût et, après avoir passé en revue la moitié, sinon les trois quarts, des 240 chroniques de leurs burgers sur le site, je me suis souvenu que le Quick’n Toast était l’un de mes burgers préférés.

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Giant de Burger Maison - Recette  

le 16/01/2018 à 09:41 par fg-boy

16/20

Cela faisait des années que je n’avais pas réalisé de chronique pour MyBurger, mais quand j’ai vu que le thème du 18e concours était "Hommage à Quick" je me suis dit qu’il fallait vraiment que je fasse quelque chose. En effet, la première chaîne de burgers qui est arrivée dans ma ville, quand j’étais petit, bien avant McDonald’s, c’était Quick ! Et le premier burger que j’ai goûté chez eux, quand

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Maximum Raclance de Burger Maison - Recette  

le 15/11/2016 à 09:03 par seamusmcfly

16/20

J'adore la raclette. Je n'ai pas d'appareil pour en faire dans les règles de l'art, mais ça ne m'empêche pas d'en acheter régulièrement (et fréquemment) pour en manger à toutes les sauces. Aujourd'hui, elle sera boulottée en mode burger, avec (à peu de chose près) les ingrédients utilisés pour la recette traditionnelle ! Je découpe donc 3 petites pommes de terre et j'émince 2 gousses d'ail. Je balance tout ça dans une poêle contenant

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Classic 10 de Burger Maison - Recette  

le 05/10/2016 à 11:58 par py

16/20

10 ans déjà... Enfin 9 ans pour moi, selon la date de mon inscription sur le forum, même si j'ai très certainement parcouru les pages du site et du forum bien avant. Comme le temps passe vite... Ce site m'aura fait découvrir une incroyable culture burgeresque, un Wikipédia et son forum, qui existait bien avant le buzz et la mode actuelle, qui fait que l'on trouve des enseignes à chaque coin

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Rösti Burger de Burger Maison - Recette  

le 03/10/2016 à 11:02 par seamusmcfly

16/20

Après avoir été déçu par les Rösti Burgers industriels, je me suis dit qu'il était sans doute préférable de les préparer moi-même. J'aime bien le concept, mais le produit (industriel) fini est franchement crados : fromage en carton, ketchup ignoble, et patty de bœuf pouvant éventuellement contenir des traces de viande. Je me cale donc sur la recette de ces burgers industriels, et je vais essayer de la reproduire avec des

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Saumon Burger de Burger Maison - Recette  

le 31/05/2016 à 12:42 par Aeron

16/20

Tiens, tiens, de nouveaux buns Harry's en rayon : joufflus et recouverts de graines en tout genre, exactement ce que j'aime. Je m'apprêtais donc à me faire un petit burger tradi des familles, quand de passage chez mon poissonnier je remarque de très belles croquettes de saumon, pile poil format burger. Tant de coïncidences, c'était forcément écrit dans les astres : ce soir, c'est burger au poisson ! Les fonds de frigo feront parfaitement

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Ratatouille Burger de Burger Maison - Recette  

le 12/04/2016 à 08:42 par PotatoesJunky

16/20

Ce 16ème concours de burger homemade m'a donné un peu de fil à retordre, tant j'ai galéré sur le burger dont je voulais qu'il fasse son cinéma. Ou sur le film dont je voulais qu'il "fasse son burger", comme vous voulez. J'étais plus ou moins parti sur un mix Jaws/Monde du silence, articulé autour d'un patty de fruits de mer, sans être plus convaincu que ça. Puis en discutant avec

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