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Xtrem Tower
Xtrem Tower Speed Burger
14 / 20
Décortiqué à la loupe par Memesse le 09/04/2010
La semaine dernière, je me suis enfin décidé à me rendre chez Speed Burger pour goûter les Very Big Burgers.
Parlons du X-trem Tower.
En ce qui concerne l'emballage, rien de neuf chez Speed, toujours aussi noir, toujours aussi sobre. Du classique...
Alors, à première vue, le burger a une bonne taille, il remplit bien sa boîte. Je sens que je vais en avoir pour ma faim.
Avec tout son cheddar bien fondu à chaque étage, il est difficile d'ouvrir le burger pour l'analyser en profondeur, le cheddar fait office de ciment maintenant que l'édifice est en place. Pas grave, je me contenterai de le déguster sans faire de spéléologie burgeresque.
Alors, première constatation, je vais devoir bien ouvrir ma bouche, heureusement que ma mâchoire est élastique.
Dès la première bouchée, le mélange des saveurs s'opère parfaitement. A une exception près en fait, mon burger était très peu fourni en salade, voire pas du tout. Cette anecdote mise à part, le burger est très bon, la sauce poivre relève parfaitement le tout.
Elle relève même le goût de la viande, lui apporte un petit goût supplémentaire qui ne gâche rien.
Les pommes paillassons apportent un peu de légèreté (oui, je sais, étrange de la part de pomme de terre) et aère légèrement la composition, se mariant parfaitement avec les steaks.
Au final, on a un gros hamburger qui ravira les gros appétits, mais le prix, lui, peut en rebuter plus d'un.
Par contre, un petit effort de la part de Speed Burger Lille au point de vue quantité des ingrédients (de la salade dans ce cas) ne serait pas du luxe. Enfin, pour ma part, c'est la première fois que je peux faire ce type de reproche à Speed-Burger...
Prix (2010) : 7,50€ livré
Les ingrédients
- bun supérieur
- sauce au poivre
- steak 80g.
- cheddar
- pomme paillasson
- steak 80g.
- cheddar
- sauce au poivre
- salade
- bun inférieur
Le verdict : 14/20
Les Plus
- Copieux
- Sauce poivre
- Mélange saveur
Les Moins
- Le prix
- Où était la salade ?
Taille
Monstre
16 / 20
Commentaires sur la chronique de stabylo
7,50€ pour un burger seul c'est vrai que..........ça fait mal ! souvent j'ai une boisson et des frites ou dessert en + d'un big burger !
Quand j'ai ouvert la boite de ce monstre, je me suis rendu compte qu'avoir mangé un Santa Fé juste avant n'était certainement pas une bonne idée. Mais voilà : il est simple, il est gras, il est gros, il est bon. La sauce est une merveille, le cheddar sait se faire doucement sentir, les pomme paillasson sont merveilleuse, les steaks cuits à la perfection et l'ensemble se tient bien. Je me suis régalé et il est le plus gros burger d'enseigne française que j'ai jamais mangé.
Commentaires sur la chronique de Nekobibu
Potferdekke, quel castar!! Tu as raison, Nekobibu, la planète burger ne doit pas oublier qu'elle est née dans un big bang de gras et de chaud. Une espèce de rot initial, quoi.... et cet Extrème Tower est une célébration de ces valeurs ancestrales qu'il nous arrive parfois d'oublier, tentés par les sirènes du light ou de l'exotique. Retour aux sources de cholestérol salutaire, donc, que tu fais bien d'encenser par ta plume allègre. Merci.
Voila ce que j'appelle un burger brut de décoffrage!! Je le garde sous le coude celui la!
Il faut voir, un peu cher par rapport au Brooklin pour juste une pomme paillasson de plus et un fromage différent ... et la sauce ...
Bon burger sans contestation possible, d'une taille politiquement incorrecte et qui se concentre sur l'essentiel.
Par contre je remarque que le burger est véritablement inondé de sauce (a vu de nez au moins 3/2 Oz (50ml) (cf photo 2 et 5), qu'il ne contient pas d'oignon et qu'il est plutot cher.
Ce burger comblera du monde sans aucun doute, mais je trouve que c'est un burger à la sauce.
Un vrai moment de jouissance pour ma part ... une alliance ultime et une ode à la junkfood
Une véritable tuerie ça ne fait aucun doute...rien qu'a regarder les photos j'ai l'impression de sentir le gras des pommes paillasson sur mes doigts...c'est pour des création comme ça qu'on aime les burgers chers camarades !
moi je l'ai renommé l'"estomac killer", j'en ai mangé un un midi, j'ai plus pu bouffer de la journée... ENOOOOOOOOOORME!!
ce burger a l air d'etre une vraie bombe mais perso trop bourratif avec le paillasson de patate!!
sinon rien a redire
MIAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comme toujours chez Speed c'est très aléatoire, autant mon premier Xtrem Tower commandé il y a 1 semaine était excellent; autant celui mangé ce soir était infecte.
Je vois que tu as eu de la sauce sur le bun supérieur, t'as bien de la chance, je connais aucun speed qui fait ça, et ce burger si il n'est pas gorgé de sauce; c'est tout simplement immangeable.
Je met un 14/20 quand il est bien préparé, mais si je devais noter mon burger de ce soir il aurait eu un 5/20.
Alors là, mes enfants ! Je me suis résolu à commander cet Extreme Tower et je me suis pris une baffe dans la gueule, mais attention, pas une baffounette, une vraie, bien dodue ! Ca suite de gras, le burger a été livré très chaud en 15 mn, la sauce poivre a super bien lié le tout... Ce burger est scandaleux, on le mange comme un pêcheur. Mes condoléances aux Basques, qui passent à côté d'un monument ! Gloire à lui !
Toujours réticent à claquer 8 euros dans un burger mais là... Je vais finir par craquer. Sans bouger de chez moi, je n'aurais qu'à l'attendre. En bavant. En plus, j'ai un Speed Burger à deux pas de la maison. Je dois le vivre au mois une fois. C'est décidé. Mais le Premio de chez M passera avant.
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