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de Professeur Poutraque

Ce sont les Jeux Olympiques, tout le monde regarde vers Rio (d'ailleurs, Si tu vas à Rio... Ok, c'est réservé à Nekobibu, grand spécialiste de la citation musicale et des ... (Lire la suite)

280 Recette au Gruyère de France de McDonald's

Voici donc une chronique qui respire le bon air de nos campagnes, puisque McDonald's nous ressort une énième opération avec son best seller, le 280. Avec cette fois-ci une recette ... (Lire la suite)

Suprême ClassiQ (2016) de Quick

Après une précédente chronique quelque peu expédiée à la truelle par manque d'emballement du produit, j'ai décidé de m'y recoller chez Quick cette fois-ci. C'est à coup de grand renfort marketing ... (Lire la suite)

Méga Giant de Quick

Nouvelle opération pour Quick du 12 juillet au 31 août, le Méga Giant (faudra s'y faire avec ce nom). Première approche, la boîte est bien lourde, il fait son poids, c'est de bon ... (Lire la suite)

Poisson Ranch de McDonald's

Depuis un certain temps, McDo se lâche complètement niveau prix et propose des burgers à 10 € sans rougir. Heureusement pour ceux qui ne paient pas l'impôt sur la fortune, on ... (Lire la suite)

Les Coups de Coeur

Burger Pizza Armenienne de Burger Maison - Recette

Voici ma première recette maison depuis des lustres. Depuis l'été dernier j'ai traversé un passage à vide, et je n'étais plus que spectateur sur le forum. Il aura fallu la ... (Lire la suite)

Double Bacon and Cheese Ciabatta Burger de Jack in the Box

La carte de Jack in the Box se permet une petite "folie" en incluant à sa carte un burger avec un pain style ciabatta. Ce pain, utilisé à la place ... (Lire la suite)

GBO de Burger Maison - Recette

Déçu par le CBO, émoustillé par le GBSDB de Carl’s Jr , enfin motivé par le CBO maison de Gropapa, je me lance en ce week-end de Pâques dans une ... (Lire la suite)

Hot Chili Dog de Burger Maison - Recette

Le hot-chili-dog est un parfait représentant du fast food a la californienne, mélange de cuisine américaine et mexicaine, on pourrait presque l'appeler "le hot dog au bon goût de burger". Voici ... (Lire la suite)

ROC Rösti Oignon & Cheese burger de Burger Maison - Recette

Ma troisième tentative de recette ici... Cette fois, je vais reprendre la base de ma précédente recette, mais en y ajoutant quelques ingrédients afin d’essayer de parvenir à mon burger ... (Lire la suite)

Les dernières Chroniques

BBQ Chicken Burger de Burger King

Dans la famille des King Deals, je demande le poulet. Pour être très honnête, je ne l’ai pas demandé, l’équipier s’est tout simplement trompé en assemblant la commande avec le ... (Lire la suite)

Double Cheese Bacon XXL de Burger King

C’est après une longue hésitation que je me lance enfin dans ma première chronique, et c’est Burger King qui en sera la "victime". Pour commencer et poser un peu le ... (Lire la suite)

Bacon Cheese Burger de Juicy Burger

Je suis toujours en vadrouille au Danemark. Après m’être intéressé aux chaînes ultra classiques, comme McDonald’s et son Super Cheese, j’ai d’abord pensé à Max, une enseigne scandinave dont on ... (Lire la suite)

Les dernières Recettes

Griz'Beef de CourtePaille

Quand je vous dis que je suis maso... À peine remise du Burger Maison, je fais un tour par un Courtepaille dit "Essentiel". Je ne sais pas si essentiel il ... (Lire la suite)

Grand Galop de Burger Maison - Recette

Cela fait bien longtemps que je ne m’étais pas préparé un burger maison. Les derniers que j’ai réalisés étaient à base de saucisses, d’agneau ou d’omelette/bacon. Aujourd’hui, on va faire ... (Lire la suite)

Burger Fondant au Chèvre et Bacon de Burger Maison - Recette

Soyons clairs, ce qui va suivre n’a pas vocation à révolutionner l’univers du burger. Mais il offre quelques avantages à l’approche de la période estivale : il se fait avec en ... (Lire la suite)

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Chroniques de Professeur Poutraque (9 chroniques)

Benaset de Taulièr d'Occitania - le 01/12/2016

14/20

Bartholomé de Big Fernand - le 10/11/2016

13/20

Mc Pioner de McDonald's - le 26/01/2015

10/20

Atelier Bacon de L'Atelier du Burger - le 16/06/2014

12/20

Maxi Bacon Cheeseburger de Casino - le 20/06/2011

13/20

Big Mac Arel de Toulouzinc - le 27/01/2011

11/20

Mighty Brennan de De Danù - le 25/10/2010

17/20

Giant Max Hot de Quick - le 28/06/2010

16/20

Mega Rodeo de Jack's Express - le 02/06/2008

19/20

Recettes de Professeur Poutraque (1 recette)

Marmelade le 30/10/2015

15/20

Commentaires et notes de Professeur Poutraque (184 commentaires)

Black O.G. de Goku - le 14/06/2017

Shinjuku de Motto Burger - le 31/03/2017

Jalapeño Fresco Spicy Chicken de Wendy's - le 09/03/2017

Bacon Hamburger Raclette Sauce Moutarde Oignons Champignons de Roomies - le 16/02/2017

Bartholomé de Big Fernand - le 21/11/2016

Poisson Ranch de McDonald's - le 08/09/2016

13/20

Méga Giant de Quick - le 04/08/2016

15/20

Suprême ClassiQ (2016) de Quick - le 28/05/2016

14/20

Grand Premium Poulet de McDonald's - le 01/03/2016

Burger à l'Effiloché d'Agneau de Lait de Burger Maison - Recette - le 24/02/2016

Antisocial de Burger'N'co - le 10/09/2015

Giant de Quick - le 02/06/2015

Grand Double Cheese Bacon de McDonald's - le 12/05/2015

Hamburger Maxi Cheese de McDonald's - le 05/05/2015

Smart Burger Poulet de Quick - le 02/04/2015

MegaMax Barbecue Beef de Quick - le 15/01/2015

8/20

Classic Worcester Burger de McDonald's - le 18/12/2014

Triiiple sauce Béarnaise de Quick - le 29/09/2014

9/20

BCB customisé oignons crus, champignons, piment et sauce au poivre de b&m Burger - le 13/06/2014

Crousti Bacon Chicken de Quick - le 22/10/2013

280 Sauce aux Oignons de Bretagne de McDonald's - le 11/07/2013

Heart Break Hotel de Tommy Mel's - le 06/03/2013

Recette au Camembert de McDonald's - le 13/02/2013

Oriental de McDonald's - le 18/01/2013

14/20

Rossini Burger de Spok - le 08/01/2013

Crousti Cheese (2012) de Quick - le 22/10/2012

9/20

Burger Empanada de Burger Maison - Recette - le 20/10/2012

Steakhouse Classic de McDonald's - le 12/09/2012

Cali Classic Burger de Cantine California - le 19/06/2012

Mc Baguette de McDonald's - le 06/05/2012

10/20

Suprême ClassiQ de Quick - le 04/05/2012

15/20

Suprême Chicken Bacon de Quick - le 30/04/2012

12/20

Bacon Cheddar Topper de Burger King - le 27/03/2012

Recette au Cantal (2012) de McDonald's - le 24/02/2012

Dark Burger de Quick - le 18/02/2012

12/20

Belgo de McDonald's - le 10/01/2012

Suprême Foie Gras (2011) de Quick - le 19/12/2011

Strong Bleu de Quick - le 04/11/2011

Red Chili Pepper de McDonald's - le 30/09/2011

9/20

American Trip de Speed Burger - le 27/09/2011

14/20

J.B.B. (José Bové Burger) version XL avec bacon de Déli Parisien - le 23/09/2011

Casti Burger de Castiglione - le 14/09/2011

Gersois de Moe's Burger - le 13/09/2011

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