MyBurger.fr - Chroniques » 280 Recette Fromagère (McDonald's) par Goinfre furtif

Les burgers McDonald's » 280 Recette Fromagère (McDonald's ) par Goinfre furtif

(11/05/2009)

Comme à son accoutumée, peu innovante en France, l'ami Gros M a décidé de nous ressortir de derrière les fagots le 280 ainsi que toutes ses déclinaisons... A part celle au poivre qui a été remplacée par une version avec sauce Béarnaise ce qui s'annonce plutôt intéréssant. Le fait de voir revenir ce burger en fait jazzer plus d'un apparament, chose tout a fait compréhensible quand on voit ce que nos voisins Allemands ont comme temporaires (Los Wochos, etc...) par exemple. Pour ma part, même si j'aurais vraiment aimé de la nouveauté de la vraie, ça ne me gène pas spécialement. J'aime bien le 280, et de surcroit j'avais loupé les "remaniés", donc il fallait que je me rattrape !

Le burger a été préparé à la commande, coup de bol donc il était bien chaud ! Je suis vite rentré chez moi mais ce court trajet a malheureusement fait refroidir ce pauvre 280 fromage En arrivant il était tiède donc hop petit passage en case micro ondes. La boite reprend le graphisme des nouvelles séries, on a le droit en prime aux photos des ingrédients utilisés pour cette opération et meme à un petit message de Ronald en personne...

Le poids est toujours bien présent, on sent tout de suite que l'on a affaire à un burger qui cale. La composition est identique à la recette d'origine si ce n'est la sauce qui change. Le mélange ketchup/mayonnaise laisse place à une sauce fromagère. Ayant souvent été deçu par celles que propose McDo, j'ai décidé de prélever un échantillon pour la goûter seule : et bien comme je m'y attendais, ça a plus le goût d'une mayonnaise que d'un fromage, faut vraiment le chercher. Ceci dit elle n'est pas mauvaise loin de là, et en quantité généreuse. Couplée aux rondelles de tomate, on sait tout de suite que le burger ne sera pas sec malgré les pains ciabatta.

Concernants ceux-ci, pas de surprise, ils sont toujours aussi bons, moins sucrés que des buns classiques, bref ça change ! Les tomates ne rendent pas la sauce trop liquide comme l'a mentionné Qhyron et permettent à l'ensemble de ne pas être trop sec. La sauce ne suffirait pas je pense. Cependant elles ont tendance à facilement se faire la malle en cas de bouchée mal placée ! Les oignons, taillés gros, se marient très bien avec les autres ingrédients, ça croque et c'est goûtu ! Le fromage est présent en quantité (3 tranches) donc le burger est assez stable et il y a une bonne dose de viande. Seul bémol donc, la sauce . Je suis d'accord avec l'ancienne chronique, on dirait quasiment un 280 classique mais sans ketchup. Le goût de fromage est trop peu prononcé et c'est dommage, mais ca reste un très bon burger qui mérite aisément son 15/20.

Prix (2005) : 4€
Prix (2009) : 4,30€

Composition (de haut en bas) :

- Pain ciabatta supérieur
- sauce fromagère
- oignons
- rondelles de tomate
- cheddar
- grand steak
- emmenthal fondu
- pain ciabatta inférieur

Les plus :
- Nourrissant
- Les crudités
- Parfait pour les cheese lovers

Les moins :
- Déjà vu
- La sauce au "fromage", edulcorée, plus proche d'une mayo

Note du chroniqueur : 15 / 20 - Note des lecteurs : 14.83 / 20 - (18 Votes)

Cliquez ici pour retrouver toutes les Chroniques du 280 Recette Fromagère (McDonald's

)

Les Commentaires sur la chronique de Goinfre furtif

reglisse, le 13/05/2009 20:41:53 Note: 14/20

pinx19, le 13/05/2009 09:49:50 Note: 17/20
Je l'ai trouvé très bon, je l'ai eu bien chaud et bien fondant. La sauce n'a pas vraiment le goût de fromage mais elle est très onctueuse et passe très bien dans ce burger.

Jeteuk Rock, le 13/05/2009 09:27:55 Note: 10/20
Un petit 10 pour un burger dit "sauce fromagère" et dont la sauce ne m'a pas du tout convaincu. Cela avait la consistance de la mayonnaise sans gout de mayonnaise, avec un gout vague de fromage, un peu comme un babybel fondu mélangé avec de l'eau. Très déçue par ce burger

qhyqhy, le 11/05/2009 12:02:29 Note: 15/20
J'aime beaucoup! je demande sans tomate! bien bourratif, gout très sympa même si pas trop fromagesque non plus! le seul problème c'est que ça dépassé pas mal des pains et que la sauce a tendance à prendre la poudre d'escampette par les côtés!

bix, le 11/05/2009 09:20:12
C'est bien le même qu'avant, en plus cher forcément.

Les Commentaires sur la chronique de polioman

bizounrs, le 09/04/2010 11:23:50 Note: 19/20
Le meilleur burger macdo et même le meilleur burger toutes enseignes fast food confondues... Vivement le retour

WyK, le 28/06/2009 13:56:11 Note: 14/20
Pas mal, meilleur que le normal mais quand même moins bon que la recette béarnaise je trouve

alberich, le 05/05/2009 14:38:54 Note: 14/20
Un bon burger, agréable, se mange sans déplaisir et cale bien avec son pain ciabatta. Mais l'impression globale est une sorte de fadeur, on sent peu le fromage à tel point que le goût dominant est de celui de la viande et des tomates (!). Une fois par an suffit, pour la variété plus qu'autre chose.

Brv, le 26/01/2008 16:31:50 Note: 17/20
Vraiment bon.. Meilleur que le 280 normal je trouve

toastinette, le 16/01/2008 12:14:14 Note: 15/20
j'adore la sauce fromagere!! comme les autres 280, c'est le pain ciabatta que j'aime moins mais si il y a suffisamment de sauce ça devient excellent!!

androw, le 30/10/2007 10:45:25 Note: 18/20

joan.ignasi, le 28/10/2007 22:55:30 Note: 20/20
pour 20/20 j'ai adoré :-)))

zedweb, le 14/10/2007 03:39:34 Note: 13/20
mouais...je sais pas...j'ai pas le 280 tout le temps chez moi, je l'ai gouté pas mal de fois dans le sud ou c'etait le cas, et je l'avais trouvé bien sympa. Je sais pas si c'est la recette ou quoi, mais je l'ai trouvé pas mal, sans plus. ca merite un 13.

nounou, le 14/10/2007 00:43:04 Note: 17/20
tres bon la sauce fromage a beaucoup de gouts mais les tomates sont en trop ;-)

gael13, le 13/10/2007 17:10:15 Note: 19/20
encore meilleur que l'original

hamnago, le 13/10/2007 11:33:43 Note: 13/20
Il ne distingue pas du 280 classique, tout comme le recette poivré. Je vois pas pourquoi il a une si bonne note du chroniqueur. En plus, McDo comme Quick semble manquer d'imagination (retour des 280, des vieilles recettes Raclette ou fondue).

Mero Sensei, le 12/10/2007 17:51:11 Note: 13/20
Gouté ce midi, et comme tout les 280, il est toujours aussi bon. La sauce fromage est assez bonne sans etre exeptionnel, mais meilleur que celle au poivre. vivement la recette classique, la seule la vraie...

chocoler, le 12/10/2007 15:33:45 Note: 9/20
J'en ai mangé un dans la semaine après être allé chez Ikea. Et bien j'ai été très déçu, par ce manque de sauce, et cet étouffant pain. Heureusement que j’avais accompagné mon délicieux repas de chicken et de frites bien grasse pour faire passer le tout. En tout cas, après mure réflexion, j’'aurai du prendre le Hot Dog d'Ikea à 1 EUR avec la boisson a volonté (avec 1 EUR vous pouvez déshydrater toute la famille !).

Stratmatt, le 12/10/2007 12:46:08 Note: 10/20
Mais comment font ils chez mc donald pour nous sortir des sauces "speciales" qui ont encore moins de gout que la mayo classique ? Cette sauce blanche a pas le gout de fromage mais elle a meme pas de gout du tout elle sert juste de texture entre le pain et le steak. C'est drole mais le poivré avait plus le gout de fromage que celui la.

Les burgers McDonald's » 280 Recette Fromagère (McDonald's ) par Goinfre furtif

Composition (de haut en bas) :

Les Commentaires sur la chronique de Goinfre furtif

Les Commentaires sur la chronique de polioman

Connectez vous pour laisser un commentaire et/ou une note :