Les burgers Speed Burger
» Hot (Speed Burger 
) par stabylo
(25/01/2008)
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Il ne sera pas dit que nous les burgerien ne faisons QUE dans la demesure ... Je m'attaque a la chronique d'une des 2 nouveautés en simple : une recette simple, un seul steack pour un petit sandwich qui se veut relevé et mettre ainsi un peu de piquant dans la carte de Speed Burger qui mis a part notre star le San Diego ne brille étrangement pas par ses burgers "épicés".
Autant donner le ton tout de suite, ma précédente dégustation le Schuss avait été un succès alors la barre était placée assez haut. Ce burger était proposé dans une offre avec une autre nouveauté le Sweet qui fera l'objet d'une prochaine chronique. J'ouvre donc la bête empli de curiosité : bon ben c'est pas la fête mais au moins on était mis au parfum dès le début : un steack tout simple avec dessus ce cantadou qu'on avait déjà pu goûter précedemment au curry mais qu'on retrouve cette fois dans sa version poivrée comme chez son grand frere l'Arizona.Un peu de salade dessous le tout... bon ça va finalement ça ne rend pas si mal. Passons à la degustation... houla autant être clair tout de suite je ne suis pas convaincu par ce burger. Je pense que la texture du fromage n'aide pas à le faire fondre, comptez donc un bon moment avant de pouvoir goûter au goût poivré car comme vous pouvez le voir le "carré au poivre" n'occupe en gros que 50% du steak. Sinon c'est légerement poivré ça rappelle du boursin de la même saveur et je pense que c'est ça le probleme : ce fromage n'est decidement PAS fait pour ce burger... c'est sec... et le manque de sauce n'aide pas. Un petit plus malgré tout : un côté frais accentué par la salade qui pourrait presque placer ce burger dans une recette estivale... Je ne sais pas pourquoi mais ce cantadou dans un burger me fait penser un peu a un sandwich frais d'été. Clairement ce n'est pas une réussite pour un burger baptisé "Hot" non décidemment à placer dans le même genre que le Végetarien : pas mauvais mais un peu trop "vert" pour nous. Composition (de haut en bas) :- Bun supérieur - Cantadou aux 4 poivres - Steack 80 gr - Salade - Bun Inferieur |
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 Les plus : - Un côté frais presque dietetique  Les moins : - C'est sec... très sec... de la sauce changerait tout - Pas très nourrissant - Ne mérite pas le nom de "Hot"... preferez lui le San Diego |
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Note du chroniqueur : 11 / 20 - Note des lecteurs : 8 / 20 - (3 Votes)
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