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Rösti Burger Raclette

Fabinouz

Rösti Burger Raclette KFC  KFC 

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http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1756_KFC_FR_Rosti_burger_raclette_04.jpg 2018-01-02 Après les fêtes (enfin, entre deux réveillons), quoi de mieux pour remettre son estomac en ordre de marche que d’aller manger un gros burger chez KFC ? C’est en tout cas ce que je décide de faire, d’autant plus qu’un nouveau restaurant a ouvert le mois (...)

Décortiqué à la loupe par Fabinouz le 02/01/2018

Après les fêtes (enfin, entre deux réveillons), quoi de mieux pour remettre son estomac en ordre de marche que d’aller manger un gros burger chez KFC ? C’est en tout cas ce que je décide de faire, d’autant plus qu’un nouveau restaurant a ouvert le mois dernier près de chez moi.

Il est désert, les gens préférant sûrement se mettre à la diète avant le 31 décembre, donc je suis servi très rapidement. En ces temps froids, je me dis que du fromage réchaufferait mon corps et j’opte pour le Rösti Burger Raclette, un des trois compères de la campagne French Frommage que l’enseigne nous offre en cette saison.

Servi dans une boîte (façon Boxmaster) à son nom (et sur laquelle si vous ratez l’élément "France" c’est que vous avez un problème de perception visuelle), le burger est également emballé dans un papier pour éviter de s’en mettre plein les doigts (oui, le "It’s finger licking good" doit céder devant le raffinement de la dégustation). Et ce n’est pas de trop quand on connaît la composition : 2 röstis de pomme de terre en lieu et place des buns, un tenders de belle taille, 2 tranches de fromage à raclette, 3 tranches de bacon et de la crème fraîche (que je n’ai pas sentie d’ailleurs, mais elle est bien présente dans la composition).

À l’ouverture de la boîte, je suis d’abord étonné par la taille de ce que je pensais être, comme je vous le disais au début, un "gros burger" : il n’est en fait pas très grand. La prise en main est aisée (merci le fromage, qui colle bien le tout). Après avoir croqué dedans, je suis sous le charme. Cette création tranche avec les sempiternels burgers d’hiver de McDonald’s, dont le goût n’est pas toujours au rendez-vous de l’esprit raclette. Le poulet est bon, le bacon joue son rôle, le fromage, présent en quantité, sait s’imposer. D’ailleurs il dégouline sur les côtés tant il y en a.

Pour résumer, ce Rösti Burger Raclette est une vraie réussite qui ravira les amateurs de fromage. Petit bémol, il est un peu bourratif et aurait gagné en légèreté avec quelques cornichons.


Prix (2017) : 5,60 € (burger seul), 7,45 € (menu normal), 8,20 € (menu XL)
Poids : 271 g
Calories : 694 kcal

Les ingrédients

- rösti
- crème fraîche
- tranche de fromage à raclette
- 3 lamelles de bacon
- filet de poulet mariné et pané
- tranche de fromage à raclette
- rösti

Le verdict : 17/20

Les Plus

- le fromage à raclette généreusement dosé
- le bacon

Les Moins

- le côté bourratif

Taille

Honnête

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