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Les burgers McDonald's » Hollywood Crispy Chicken (McDonald's ) par qhyqhy

(07/10/2008)

Hallo! Me revoilà dans mon McDo préféré pour une chronique surprise de dernière minute. Une fois n'est pas coutume je me suis décidé à me coltiner du "chicken" burger (Bon, ok ! j'avoue ! Il y avait rupture du LA Beef Barbecue...).

Je vous présente donc aujourd'hui le "Hollywood Crispy Chicken", second burger de la 2ème vague "Stars of America". J'avais au départ une légère appréhension vu mon goût modéré pour les poulets burgers... Je ne dirais qu'une chose (non je n'aime pas les suspenses...) : " j'avais tort ! ". Je devrais faire plus confiance aux burgers à base de poulet.

Commençons par la boîte : malédiction. On sent bien la fin de campagne pour ces burgers puisque je me retrouve avec la boîte du Mc Rib.

Oh, le joli bun à effet "tranché" !

Etape gustative :
Croc ! Mais ? Mais ? C'est plutôt bon ce truc.
Cot Cot ! Le poulet n'est pas mauvais malgré le fait que ce ne soit pas du vrai filet (n'est pas KFC qui veut). Très généreux et épais, c'est assez plaisant cette texture ainsi que ce côté fondant et croustillant.
Quant à l'accompagnement du burger il a été savamment dosé de salade et de tomates pour apporter de la fraicheur à la panure du poulet.
Le fromage dur type italien est sympa et on le sent bien comparé à certains fromages mous sans aucun goût.
La sauce Caesar est à mon sens délicieuse et convient parfaitement à ce type de burger poulet fourni en crudité.
Mon seul vrai regret concerne sa modeste taille. Le plaisir s'est fini trop tôt !

Au final, un bon burger, rien de fondamentalement original mais beaucoup de plaisir. Désormais je regarderai les "chicken burger" d'un autre œil (le CBO m'a également convaincu).

Poids : 213 grammes
Calories : 460 Kcal
Prix (2008) : 4€

Composition (de haut en bas) :

- Bun long aux éclats de sésame
- Salade verte Battavia
- Fromage italien à pâte dure
- 2 tranches de tomate
- Sauce Caesar
- Poulet croustillant
- Bun inférieur long

Les plus :
- Le fromage est sympathique
- Sauce Caesar qui va très bien
- Frais dans l'ensemble
- Poulet généreux

Les moins :
- trop petit je trouve pour le prix...
- on aimerait un vrai filet de poulet

Note du chroniqueur : 14 / 20

Les Commentaires sur la chronique de qhyqhy

qhyqhy, le 07/10/2008 21:20:59
oui, c'est tout à fait ça Stabylo ;)

stabylo, le 07/10/2008 16:34:45
on dirait en effet du poulet reconstitué de qualité supérieur... comme dit bix on aperçoit les fibres de la viande ... peut être du même acabit que les morceaux du wrap ? dans ce cas j'applaudis des deux mains

Gropapa, le 07/10/2008 10:00:33
Je pense aussi qu'il s'agit de "morceaux de blanc de poulet agglomérés", donc pas du vrai filet; mais comme pour toutes choses, il y a différentes qualités, on peut donc tomber sur du poulet reconstitué qui ait du goût. Pas vraiment top-sexy sur papier, ce burger, mais je veux bien croire qu'il se soit avéré sympa au final. Merci pour tes chros régulières, Qhyron, c'est un vrai plaisir.

qhyqhy, le 07/10/2008 09:11:40
ben sincèrement je pense pas! ça s'en rapproche ou alors faut que je change de lunettes :D

bixouille, le 07/10/2008 09:08:11
On dirait quand même un vrai filet.. il me semble qu'on voit les fibres du poulet. Sinon, nous avons là une salade césar de McDo en burger : sauce césar, parmesan, salade, tomate, poulet croustillant... pourquoi pas après tout ?

Les burgers McDonald's » Hollywood Crispy Chicken (McDonald's ) par qhyqhy

Composition (de haut en bas) :

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