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Double Steakhouse

Rocket

Double Steakhouse Burger King  Burger King 

14 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1544_burger_king_FR_double_steakhouse_06.jpg 2015-05-11 Nouveau déplacement professionnel, nouvelle chronique après le Victor de Big Fernand, et cette fois on s'attaque à ce monument qu'est Burger King. C'est la troisième fois que je me rends chez le Roi, et je dois dire que mon expérience s'améliore à chaque essai. Il (...)

Décortiqué à la loupe par Rocket le 11/05/2015

Nouveau déplacement professionnel, nouvelle chronique après le Victor de Big Fernand, et cette fois on s'attaque à ce monument qu'est Burger King. C'est la troisième fois que je me rends chez le Roi, et je dois dire que mon expérience s'améliore à chaque essai. Il est 11 h 30, rue d'Alésia, et je me décide à déjeuner de bonne heure pour profiter de mon après-midi sans stress... Direction le dernier BK ouvert à Paris, le flagship de l'enseigne.

Pas trop de queue, une foule de salariés derrière le comptoir, je me dis : "chouette, ça va aller vite...". Que dalle, mais ce n'est pas le sujet. Je passe donc ma commande pour un menu Double Steakhouse avec des frites et des jalapeño cheese (mon péché mignon). La commande arrive, direction la salle pour la dégustation.

Première impression : c'est gros. C'est même plus gros qu'un Big Tasty, dont la taille est déjà respectable. Et puis ça sent bon, drôlement bon même ! Ça me rappelle les burgers flame grilled des steakhouse à New York. Miam ! Par contre, même remarque que chez Big Fernand, le pain est mou, archi mou ! On dirait de la mousse... Si ça rend le burger plus facile à manger en évitant le type bicotte, cela ne le rend pas très stable. À ce niveau, le M est imbattable.

D'habitude, j'ai tendance à trouver les burgers de chaîne très fades, et surtout radins en toppings, mais là pour le coup je le trouve bien garni, avec une sauce barbecue qui dégouline, des patties généreux, du bacon et... une rondelle de tomate (normalement c'est deux, mais peu importe) escortée par deux feuilles de salade ! Bon, on passe sur ces trucs rouges et verts, c'est négligeable à mes yeux, et ça ne servira à rien au final. Pour tout le reste, en bouche, toute cette bonne impression de générosité se confirme : les viandes ont un goût grillé qui se marie merveilleusement bien avec le bacon et la sauce barbecue, le cheddar jaune en devient presque anecdotique ! Il paraît qu'il y avait de la mayonnaise aussi (enfin dans la recette il y en a...).

Au final, ayant connu BK quand j'avais 6 ans, je dois dire que leur retour m'a fait une agréable impression. Salles propres, personnel accueillant, burgers et sides délicieux (sauf les frites)... Mais pourquoi diable faire tout ça pour presque 15 € ? Je veux bien que les loyers à Paris soient élevés mais quand même... Surtout si c'est pour payer la moitié du personnel à se tourner les pouces.

Prix (2015) : 6 € (burger seul), 8,50 € (menu normal)

Les ingrédients

- bun supérieur fendu aux éclats de maïs
- mayonnaise
-sauce barbecue
- oignons frits
- salade
- 2 rondelles de tomate
- tranches de bacon
- tranche de cheddar
- patty de bœuf
- tranche de cheddar
- patty de bœuf
- bun inférieur

Le verdict : 14/20

Les Plus

- steaks délicieux
- mélange harmonieux

Les Moins

- le pain trop mou
- des ingrédients inutiles (à mon goût)
- le prix de l'ensemble trop élevé

Taille

Honnête

Double Steakhouse Burger King
11 Moyenne des 8 votants :
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Flopchef
11/05/2015 à 19:18  17 / 20  

L'un des meilleurs burger de FF bas de gamme et conséquent en taille!

Aeron
12/05/2015 à 10:43  19 / 20  

J'adoooooore ce burger !! Beaucoup trop cher oui, mais si bon. Et puis au moins, pas besoin d'en prendre un second pour être calé. N'est ce pas, messieurs M et Q ?

Zairow
12/05/2015 à 14:58  18 / 20  

Pas si cher que ça en menu, si on prend en compte qu'avec le ticket de caisse, pour 8.50, on a un menu doublé.
En tout cas pour moi c'est LE burger de Burger King. Je ne sais pas comment dire ça, mais il y a une alchimie entre la sauce barbecue, les ognons frits et le bacon, qui rend le tout très agréable à la bouche.



Flopchef
12/05/2015 à 15:27

Pas si cher en effet vu le gabarit. Car pour être autant calé chez Mcdo ou Quick, t'as vite fait de dépenser 10 euros.

Guyb
12/05/2015 à 18:28  18 / 20  

Je lui avais mis un 18 sur l'autre chronique, hé bien je maintiens ma note. Un Délice !
Par contre le prix... comment dire... pfff ça devient franchement agaçant sachant que je l'ai goûté dans un pays où les équipiers sont (un peu) mieux payés et les prix (un peu) moins chers...

Jigawa
12/05/2015 à 23:30  18 / 20  

En France, actuellement un des meilleur burger de grande enseigne FastFood. Et pour le prix, le Double Steakhouse remplace aisément 2 sandwichs chez les concurrents...

14/05/2015 à 11:59  20 / 20  

Pour moi, c'est le meilleur.

EdWarner
14/05/2015 à 18:43

Mon cher et tendre ne prend que ça (par deux). Selon lui, il surpasse tous les autres, toutes enseignes confondues. Et son prix (avec l'offre si on a le temps de remplir le sondage en ligne) le rend très correct.

Flopchef
14/05/2015 à 18:58

Absolument Ed! Et toi tu l'as manjus?

xinobi
23/05/2015 à 18:02  18 / 20  

Meilleur burger de chez BK imo. Le vrai deal c'est le double steakhouse, pas le whopper !
En plus il a le mérite d'être assez consistant.

06/09/2016 à 21:52  16 / 20  

Très bon mais à force la sauce Barbecue peut devenir écoeurante. Mais sinon très bon burger!

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