Alors, bien sûr, pour l’originalité on repassera. Mais, pour la provocation en revanche, Burger King fait plus fort que le Paraguay en Coupe du Monde. Avec son CBK (pour "Chicken Bacon King"), l’enseigne jure sur sa page de présentation que "Ces burgers n’ont rien à voir, mais alors riiien à voir avec ce que vous avez déjà pu goûter dans votre vie." Évidemment, à une lettre près c’est le CBO de McDonald’s qui est en ligne de mire. Même recette, même visuel, (quasi) même nom : c’est bien la réponse au "mythique", ou "iconique", burger de la carte de McDo (n’est-ce pas, chers amis belges ?), apparemment l’un des plus vendus à la carte. Si la provocation est bien là, qu’en est-il du goût ?

Alors, ça tombe bien : lorsqu’aucun burger temporaire ne m’inspire chez McDo, c’est vers le CBO que je me tourne le plus souvent, pour ne jamais être déçu. Moins sec et étouffe-chrétien que le 280, plus original que le Big Mac, et plus copieux que le McChicken ou le Royal Cheese, il fait partie des burgers permanents qui ne me laissent jamais indifférent, ni sur ma faim. Vous me direz que je devrais, pour synthétiser tous ces critères, me tourner vers le très ponctuel Big Mac Chicken, mais la chronique ne me donne guère envie. Pour rappel, entre deux buns (carrés) aux éclats de bacon, on retrouve dans ce CBO de la salade, du cheddar fondu, deux tranches de bacon, un filet de poulet pané, des oignons frits, et une sauce qui oscille entre le bacon et le fromage. Notre bix (inter)national l’avait testé il y a déjà plus de dix-huit ans (le burger coûtait alors 4,30 €, contre 8,50 € aujourd’hui, sans changement de recette !), et notre inspirateur à tous louait déjà son fondant, son moelleux, sa croustillance, et sa sauce, en le gratifiant d’un 17/20. "Enfin l’originalité que nous attendions depuis longtemps", concluait-il. Rétrospectivement, c’est amusant que Burger King sous-titre en 2026 sa campagne "Plus originaux que l’originalité". À croire qu’on nous lit du côté du siège, à Miami.

Qu’à cela ne tienne, histoire de vraiment goûter la (présumée jusqu’à preuve du contraire) différence, je commande un Double CBK, pour le coup une variante qui n’existe pas dans l’écurie d’en face. Au programme (attention, prenez votre respiration...), un pain brioché aux pépites de bacon, une dose de sauce crémeuse à l’oignon, des oignons croustillants, de la salade, trois tranches de bacon fumé, deux tranches de cheddar fondu, un premier filet de poulet pané croustillant, encore deux tranches de cheddar fondu, un second poulet pané croustillant, une nouvelle rasade de sauce crémeuse à l’oignon, et le bun inférieur. Ouf !

Une vraie tour de Babel, mais aussi une bombe calorique : 1 110 kcal pour 347 g sur la balance. À titre de comparaison, le CBK simple pèse 251 g (pour 795 kcal), et le CBO de McDo 249 g (pour 659 kcal). En coulisses, je pense vraiment que ce CBK a été méticuleusement conçu pour dépasser l’original, dont il fait plus que s’inspirer : une tranche de bacon et de cheddar en plus, un zeste de sauce supplémentaire, mais aussi 10 centimes de moins en faveur du burger de BK (8,40 € pour le CBK, contre 8,50 € pour le CBO), même si cela peut évidemment varier selon les franchisés. Mon Double CBK, hors norme et sans équivalent, m’a quant à lui coûté 12,90 € en menu classique (10,40 € en burger seul).

Évidemment, le Double CBK pèse vraiment lourd en main et promet une franche satiété. Doubles tranches de cheddar fondu sur chaque étage de poulet obligent, l’ensemble est bien compact (très "collé/serré", c’est de saison), et aucun ingrédient ne se fait la malle. Il reste possible de le manger d’un seul tenant, sans recourir à la technique de la double semi-bouchée, en l’écrasant au maximum. Le bun rond est encore plus moelleux et brioché que celui de McDonald’s, et présente aussi davantage d’éclats (pardon, de "pépites") de bacon. La double dose de sauce crémeuse à l’oignon ravive vraiment les saveurs à chaque bouchée, sans les trahir. Elle participe en réalité à l’homogénéisation des sensations, les trois tranches de bacon, la panure du poulet, et la salade, apportant un croquant et une croustillance très agréables.

Vous l’aurez compris : à mes yeux, c’est une franche réussite. Bien sûr, il me reste encore à tester le CBK simple, pour vraiment le confronter au CBO dans la même catégorie, mais pour moi, Burger King remporte haut la main ce duel.


Prix (2026) : 10,40 € (burger seul), 12,90 € (menu classique)
Poids : 350,15 g
Calories : 1 110 kcal