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Charolais

Michaek

Charolais McDonald's  McDonald's 

13 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_977_mc_donalds_FR_charolais_03.jpg 2011-02-24 C’est sans grande conviction que je me suis rendu au McDo pour tester leur dernière nouveauté : un p’tit burger avec de la viande de bœuf charolais. Je commande donc un maxi best-of big mac et le charolais, bon je me retrouve avec un (...)

Décortiqué à la loupe par Michaek le 24/02/2011

C’est sans grande conviction que je me suis rendu au McDo pour tester leur dernière nouveauté : un p’tit burger avec de la viande de bœuf charolais.

Je commande donc un maxi best-of big mac et le charolais, bon je me retrouve avec un best-of normal mais passons. Le burger est tout simplement emballé dans une feuille de papier comme le cheeseburger ou l’hamburger, l’emballage est générique pour tous les p’tits plaisir Boeuf.

Ouverture de l’emballage, c’est effectivement un p’tit, m’enfin j’étais prévenu. Le pain au premier coup d’oeil ne m’attire pas tout particulièrement, j’aurais préféré un pain comme pour les envies de fromage. Le burger est plutôt bien préparé, à part un bout de salade qui veut sortir discrètement, le tout se tient bien et est facile à tenir, pas difficile vu la taille.

Maintenant niveau goût, le pain est bon sans plus. La sauce est bien poivré, trop. L’emmental a bien le goût d’ … emmental, faut le noter il aurait pu être sans goût. La viande charolaise a le goût de … viande, tout simplement, aucun bénéfice de goût par rapport aux steaks habituels.

Au final un bon P’tit Plaisir mais sans plus, sauce trop prononcée par rapport au reste, un P’tit Poivre en quelque sorte mais avec l’emmental comme avantage.


Prix (2011) : 1,95€

Les ingrédients

- Bun supérieur mini ciabatta
- sauce poivre
- salade iceberg
- tranche d'emmental
- viande charolaise
- bun inférieur

Le verdict : 13/20

Les Plus

- Sauce au poivre
- Emmental

Les Moins

- Viande charolaise n’apportant rien gustativement
- Sauce trop prononcée
- C’est petit les p’tit plaisir !

Taille

Ridicule

Charolais McDonald's
28 Moyenne des 24 votants :
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qbaseden
24/02/2011 à 11:48

Bon bah tout est dit hein, si la viande charolaise n'apporte rien gustativement parlant!

24/02/2011 à 16:33  11 / 20  

Tout pareil sauf que je ne trouve pas la sauce trop poivrée.
Mais grosse déception sur la viande comme l'auteur de la chronique > aucun bénéfice au niveau du gout, à tel point que je me suis demandé s'ils ne m'avaient pas mis de la viande reg.

24/02/2011 à 19:25  5 / 20  

un burger qui sert a rien

24/02/2011 à 21:56  7 / 20  

J'ai trouvé la viande trop cuite , ca dénature le goût .

Guyb
24/02/2011 à 23:08  12 / 20  

Si ce burger se serait appelé le "p'tit poivre emmental" il aurait bien tenu ses promesses... Mais comme dit dans la chronique, je n'ai pas vu de différence niveau viande. C'est bien dommage.

25/02/2011 à 12:48

Et quel est le prix de ce p'tit truc ? Je suis p'têt miro, je l'ai pas vu.

bix
25/02/2011 à 12:54

@Aurette : prix conseillé de 1,95€.

25/02/2011 à 16:12  14 / 20  

J'ai bien aimé, un peu petit certes, un peu poivré aussi, mais je l'ai trouvé bien bon !!

25/02/2011 à 17:44  7 / 20  

Le pain n'est pas assez cuit à mon gout ! mais sinon c'est un braquage en caisse, 1€95 la bouché (en une bouchée il est mangé) ça fait cher ; )

25/02/2011 à 21:49  9 / 20  

Comme tout le monde, je trouve que la viande a le goût d'un steak normal. Pour ma part la sauce n'était pas énormément poivrée (je l'aurais aimée plus relevée). L'emmental est quelque peu étouffant. Enfin, certes, c'est moins de deux euros, mais pour deux euros on peut aussi avoir un double cheese. Et entre les deux, le choix est vite fait. En résumé, c'est mangeable, mais je ne le reprendrai plus.

26/02/2011 à 02:02  12 / 20  

26/02/2011 à 04:59  5 / 20  

Grosse grosse déception. Sauce au poivre tres peu présente dans mon burger, estétiquement le pain donne du volume au burger mais au niveau équilibrage des gout il efface tout, emmentale inexistant, viande(gouté a part) aucune différence avec une reg. Bref j'ai eu l'impression de manger un morceau de pain a 1,95, ca fait mal. Quand je pense que pour ce prix on eu avoir un doublecheese ou un wrap qui surclasse largement ce burger pour completer un menu. Meme un simple hamgburger a 0,90 est mieux

27/02/2011 à 12:37  12 / 20  

Une sorte de petit en-cas, le pain est sans plus, je m'attendais à une sorte de viande 280 mais en plus petit, il n'en est rien, le marketing insiste sur la viande charolaise, je n'y ai trouvé rien de si changeant par rapport aux autres viandes. Seul l'emmental ma convaincu, la sauce poivré l'est trop peu, enfin bref c'est un petit sandwich intéressant pour son prix mais facultatif pour son goût, bien dommage...

goinfruss
27/02/2011 à 17:24  15 / 20  

Je l'est bien aimé, certes ce n'est pas le burger de l'année mais il ma bien plus, la sauce est très bonne.

27/02/2011 à 18:47  14 / 20  

Perso, j'ai aimé.
C'est vrai qu'il n'est pas grand, mais ce n'est pas le but.
Ca se mange comme dessert :-)

+ Pour le pain
+ Pour la viande (même si ce n'est pas non plus le top)

28/02/2011 à 14:22  7 / 20  

Petit, il l'est. Charolais, ça reste à prouver.

28/02/2011 à 22:23  15 / 20  

J'ai trouvé ce burger satisfaisant. Je m'attendais à sa petite taille et j'en ai eu pour mon argent. Avec un bon équilibrage des saveur, une sauce au poivre poivrée et un emmental goutu, je n'hésiterais pas à le reprendre en plus d'un menu.

pinx19
01/03/2011 à 18:35  18 / 20  

J'ADOOOORE !!!! Charolais ou pas..... pas grave lol !! Ce petit plaisir est pour moi excellent !!! Il me rappelle le "p'tit poivre" que j'adorais !!! La salade croquante, le pain ciabatta, la tranche d'emmental m'a surprise par son épaisseur et son goutu et bien sur sa sauce au poivre !!! Excellent !! Je vais m'en faire une cure!!! :p

02/03/2011 à 07:34  13 / 20  

Bon sans plus.

04/03/2011 à 13:36  11 / 20  

Le mien était certainement mal préparé: la tranche d'émmental était inexistante et il fallait chercher la sauce. Le pain était fameux cependant. C'est dommage...

04/03/2011 à 22:29  15 / 20  

Bonne surprise. Je ne suis pas d'accord sur la viande, le gout est similaire mais plus fin et c'est dans la texture qu'on sent qu'on est dans une race à viande et non pas la viande de boeuf asthmatique de d'habitude. Sinon au niveau du sandwich c'est plutôt bon on sent chaque ingrédient, c'est tout à fait réussi.

Pour ce prix la je suis très satisfait un très bon side qui me permettra de changer du fameux Menu+Wrap...

11/03/2011 à 13:11

J'en ai repris un pour me refaire une idée. Il était mieux préparé que mon 1er, il mérite son 13 quand il est ainsi.

12/03/2011 à 20:08  10 / 20  

Je suis d'accord avec roudou c'est la texture qui est différente ... Meme visuellement la viande fait plus "liée" et non hachée.. Cependant le mien était sec et tout cela ne change pas grand chose à ce burger ni bon ni mauvais... Je ne le reprendrai pas.

15/03/2011 à 00:42  16 / 20  

moi personellement j'apprecie beaucoup
original et simple

18/03/2011 à 20:16  12 / 20  

Correct pour un P'tit plaisir. Un steak de Charolais aurait mérité un vrai burger. Dommage.

23/03/2011 à 18:24  8 / 20  

Je ne l'aurai pas cru aussi petit...
Le steack est banal, le ciabatta est mou, la sauce n'a pas de gout...
Un cheeseburger ciabatta, quoi.

26/03/2011 à 17:17  11 / 20  

Clairement trop de salade dans le mien, pain plus agréable à mon goût dans ce format (trop bourratif quand il est plus gros), la sauce n'avait rien d'une sauce au poivre, elle ressemblait à s'y méprendre à la sauce insipide du wrap. Le steak avait un je ne sais quoi de différent, paradoxalement plus sec et un goût moins prononcé. Pas vraiment un burger à garder sur la carte.

17/04/2011 à 00:36  8 / 20  

Son seul plus: la taille. Pain sec et étouffant, viande inexistante qualitativement et quantitativement, le peu d'emmental est sec, la sauce ressemble à du yaourt: bilan, pain sec à la salade, sur les grands boulevards à Paris à 15:00

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