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Mega Burger

Mega Burger  Sacré Resto 

12 / 20  

Décortiqué à la loupe par bix le 27/07/2008

Avec les beaux jours, rien de tel qu’une petite rencontre entre membres de MyBurger pour manger un bon burger et le chroniquer. Nous voici donc au Sacré Resto à Montmartre.

J’ai choisi le Mega Burger, car sa composition a titillé ma curiosité avec son "steak de dinde sur steak de bœuf". Le reste est assez classique : cheddar, salade, tomate. Et encore une fois, pas de sauce... Je crains le pire.

Le burger est bien préparé, correctement présenté, le filet de dinde est cuit comme il faut, le fromage est bien fondu, et les crudités sont fraîchement coupées. Bien sûr, il a été fait à la demande.

Le gros souci de ce burger, c’est l’absence de sauce. Autant elle n’est pas forcément nécessaire sur le Mega Boss, car l’œuf, aidé de la graisse des steaks et du jambon, suffit à faire tout coulisser (encore que, sur ce burger, de la sauce ne serait pas superflue), autant là, avec le filet de dinde, mais sans rien de saucé, le Mega Burger est ultra sec. Un simple rajout de mayonnaise et de ketchup m’a permis de le finir sans soucis, du coup je trouve assez étonnant qu’une sauce ne soit pas proposée d’office.

Pour le reste, le filet de dinde est délicieux, et la viande de bœuf est très bonne également. Le mariage dinde + boeuf ne choque pas spécialement, mais n’est pas non plus extraordinaire.

Un burger donc plaisant, consistant, mais à ne surtout pas manger tel quel, sans sauce(s), au risque de s’étouffer.


Prix (2008) : 5,50 € livré


Retrouvez plus d’information sur cette enseigne ici.

Les ingrédients

- bun supérieur
- filet de dinde
- cheddar
- steak 120gr
- tomate
- salade
- bun inférieur

Le verdict : 12/20

Les Plus

- vrai filet de dinde
- consistant

Les Moins

- pas de sauce
- ultra sec

Taille

Honnête

Fantomchris
29/07/2008 à 14:22

Je sais que je vais prêcher un converti, mais il aurait été surement génial avec de la sauce Samourai... Un tel burger sans sauce, c'est criminel!

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Chronique Sacré Resto France Burger - mixte Mega Burger bix Note : 12/20