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Les burgers Speed Burger » Toasté Cheddar (Speed Burger ) par skytyler

(22/07/2008)

Toujours en quête de nouveauté intéréssante, je me suis mis en tête d'essayer un des toastés de Speed burger. Etant un fan du Quick'n Toast de Quick, je me suis dit qu'un toasté de Speed Burger devrait sans difficulté s'inscrire dans la mouvance de celui-ci. Cobaye du jour, le cheddar, qui comme son nom l'indique fort explicitement contient... du cheddar, accompagnant le steak de rigueur, la tomate, la salade et la sauce bearnaise.

A l'ouverture de la boite, je ne peux reprimer un rire moqueur. Rapide coup d'oeil sur mon menu et re-coup d'oeil sur le toasté. De toasté en effet celui n'en garde que le nom, tant le sandwich est vaguement grillé ca et la. Bon pas grave, attaquons le burger. Le rire moqueur cède la place a un grognement de désapprobation. La cuisson approximative se fait hélais vite ressentir dans la bouche. Tantôt grillé, tantôt pas, les tranches de pain de mie peinent à conserver une cohérence gustative. La garniture quand à elle est de qualité, mise a part une tranche de cheddar vaguement fondue, mais la mauvaise qualité de la cuisson du pain de mie enlève tout plaisir à la dégustation.

C'est donc avec une certaine déception que je termine la dégustation hâtive du burger. Peut-être étais je tombé sur un mauvais jour, il n'empêche que mes chances d'en reprendre un jour sont plutot minimes. Dommage.

Prix (2008) : 3,90€ livré

Composition (de haut en bas) :

- Tranche de pain de mie
- Cheddar
- Morceau de tomate
- Steak de 80g
- salade
- Sauce bearnaise
- Tranche de pain de mie

Les plus :
- Le prix

Les moins :
- Mauvais pain de mie
- N'arrive pas a la mesure d'un Quick n' Toast

Note du chroniqueur : 8 / 20 - Note des lecteurs : 14 / 20 - (1 Vote)

Les Commentaires sur la chronique de skytyler

Nekobibu, le 29/07/2008 13:27:39
Je viens faire mon râleur, mais 3,90€, je n'appelle pas ça un prix vraiment bas ! Sinon, je ne suis pas fan de ce toasté, mais j'avoue que celui que tu as testé avait l'air encore moins bon que d'habitude, skytyler !

skytyler, le 24/07/2008 16:46:28
En effet Bix, la mauvaise cuisson a un peu tout gaché je dois dire :s

Gropapa, le 24/07/2008 10:02:08
Vous l'aurez compris, je travaille à un article pour la FAQ!!! Sinon, je trouve effectivement ce patty melt à la Speed pas franchement sexy.

Gropapa, le 24/07/2008 10:00:31
En fait, renseignements pris, ce style de préparation fait partie de l'arsenal du fast food US, sous le nom de Patty Melt (Liam en a fait un qu'il a exposé ici, et le grand Bix nous a chroniqué celui de Carl's Jr). On en sert également sous la dénomination de "Hamburger Sandwich" chez Louis' Lunch à New Haven, Connecticut - ce serait, selon certains, le vrai premier et authentique burger américain.

bixouille, le 24/07/2008 08:55:06 Note: 14/20
Moi je l'aime beaucoup, j'en prends un à presque chaque commande. Des fois je remplace la béarnaise par de la samuraï ou le cheddar par du camembert =) trop souvent le pain est bien trop grillé, là le tien n'a pas l'air de l'être assez.... et le prix est vraiment bas.

Les burgers Speed Burger » Toasté Cheddar (Speed Burger ) par skytyler

Composition (de haut en bas) :

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