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Toasté Cheddar
Toasté Cheddar Speed Burger 
8 / 20
Décortiqué à la loupe par skytyler le 22/07/2008
Toujours en quête de nouveautés intéressantes, je me suis mis en tête d’essayer un des Toastés de Speed Burger. Étant un fan du Quick’n Toast de Quick, je me suis dit qu’un Toasté de Speed Burger devrait sans difficulté s’inscrire dans la mouvance de celui-ci. Cobaye du jour : le Toasté Cheddar, qui, comme son nom l’indique fort explicitement, contient... du cheddar, accompagnant le steak de rigueur, la tomate, la salade et la sauce béarnaise.
À l’ouverture de la boîte, je ne peux réprimer un rire moqueur. Rapide coup d’œil sur mon menu et re-coup d’œil sur le Toasté. De "toasté" en effet il ne garde que le nom, tant le sandwich est vaguement grillé çà et là. Bon pas grave, attaquons le burger. Le rire moqueur cède la place à un grognement de désapprobation. La cuisson approximative se fait hélas vite ressentir en bouche. Tantôt grillées, tantôt pas, les tranches de pain de mie peinent à conserver une cohérence gustative. La garniture quant à elle est de qualité, mis à part une tranche de cheddar vaguement fondue, mais la mauvaise qualité de la cuisson du pain de mie enlève tout plaisir à la dégustation.
C’est donc avec une certaine déception que je termine l’ingestion hâtive du burger. Peut-être étais-je tombé sur un mauvais jour. Il n’empêche que mes chances d’en reprendre un autre plus tard sont plutôt minimes. Dommage.
Prix (2008) : 3,90 € livré
Les ingrédients
- tranche de pain de mie toastée
- cheddar
- steak 80g
- rondelle de tomate
- salade
- sauce béarnaise
- tranche de pain de mie toastée
Le verdict : 8/20
Les Plus
- le prix
Les Moins
- pain de mie mal toasté
- n’arrive pas à la cheville d’un Quick n’ Toast
Taille
Honnête
14 / 20
Moi je l'aime beaucoup, j'en prends un à presque chaque commande. Des fois je remplace la béarnaise par de la samuraï ou le cheddar par du camembert =) trop souvent le pain est bien trop grillé, là le tien n'a pas l'air de l'être assez.... et le prix est vraiment bas.
En fait, renseignements pris, ce style de préparation fait partie de l'arsenal du fast food US, sous le nom de Patty Melt (Liam en a fait un qu'il a exposé ici, et le grand Bix nous a chroniqué celui de Carl's Jr). On en sert également sous la dénomination de "Hamburger Sandwich" chez Louis' Lunch à New Haven, Connecticut - ce serait, selon certains, le vrai premier et authentique burger américain.
Vous l'aurez compris, je travaille à un article pour la FAQ!!! Sinon, je trouve effectivement ce patty melt à la Speed pas franchement sexy.
Je viens faire mon râleur, mais 3,90€, je n'appelle pas ça un prix vraiment bas ! Sinon, je ne suis pas fan de ce toasté, mais j'avoue que celui que tu as testé avait l'air encore moins bon que d'habitude, skytyler !
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