MyBurger.fr - Chroniques » New York Steak Sandwich + extra Cheese and Bacon (Burger King) par Casey

Les burgers Burger King » New York Steak Sandwich + extra Cheese and Bacon (Burger King ) par Casey

(02/06/2008)

Burger King propose un temporaire très original un peu à la manière de Quick avec l'Intense et McDo avec le M. Ces 2 burgers m'ont vraiment déçu alors c'est avec un peu d'appréhension que je commande mon New York Steak sandwich with cheese & bacon. On peut lire sur l'affiche : 100% flame-grilled Steak (un vrai steak, pas un steak haché), moutarde de "Dijon" et pain style "baguette". On comprend alors que l'on est face à un burger atypique.

Une fois la boite ouverte, on est marqué par la taille et le montage parfait du burger, vient ensuite la dégustation. Le plus frappant de prime abord est le steak, goût de grillé typique de Burger King, mais il est aussi moelleux et fondant, pas de nerf ou de gras sur les coté. La sauce "moutarde de Dijon" est sucrée, forte mais pas trop. La salade (mâche) et la tomate apportent de la fraicheur et se marient parfaitement avec les autres ingrédients. Le pain "Baguette" quant à lui assure la cohésion du burger et est tout simplement délicieux.

On est donc face à un burger parfaitement équilibré, on ressent tous les ingrédients (même les 2 tranches de fromages reposant sur le steak) et le bacon apporte un gout de fumé qui s'accorde bien avec la moutarde.

Burger King a donc relevé le défi d'un burger de caractère, sans patty, sans salade iceberg et avec un pain original.

P.S : Ils mangent de la mâche et de la moutarde de Dijon à New York ?

Prix (2008) : 5,49€ + 0,60€ (cheese and bacon) = 6,09€

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur type baguette
- sauce moutarde de Dijon
- mâche
- tomate
- oignon cuit 
- bacon 
- fromage 
- vrai steak
- bun inferieur type baguette

New York Steak Sandwich + extra Cheese and Bacon de Burger King

Les plus :
- la taille
- l'originalité
- le steak
- la "qualité des ingrédients pour un fast food"

Les moins :
- à oublier pour ceux qui n'aiment pas la moutarde

Note du chroniqueur : 19 / 20

Les Commentaires sur la chronique de Casey

Boulugre, le 02/06/2008 22:09:25
C'est du brutal! Merci de nous faire rêver un peu, mais on doit pouvoir se bricoler ça à la maison!

Luthor, le 02/06/2008 16:22:21
J'avoue, il me tente beaucoup. il semble vraiment très bon !

damz, le 02/06/2008 15:38:05
J'avoue que ce temporaire m'a l'air bien mortel. La recette a pas l'air super compliquée, je pense que je vais essayer de m'en faire un moi même.

Pomme, le 02/06/2008 15:35:55
Pas trop dur à manger le steak ? Il se sectionne bien ?

Fantomchris, le 02/06/2008 15:06:27
Je suis dégouté... Pourquoi la France n'a pas droit à cette merveille? C'est horrible

Croc, le 02/06/2008 12:16:13
Je vais essayer d'y passer ce soir, car la pub me tentait drôlement!

Gropapa, le 02/06/2008 12:02:34
Il s'agit clairement d'une adaptation à la sauce BK d'un classique de la restauration rapide US - effectivement, dans la recette originale, ni salade, ni tomate, ni moutarde, mais de la viande, de l'oignon et du fromage. Ceci est donc une version plus "civilisée", qui est ma foi fort tentante.... merci pour la chro, Casey.

skytyler, le 02/06/2008 11:43:33
Encore un burger qu'on ne mangera pas de sitot en France :(

bixouille, le 02/06/2008 11:41:21
Un vrai steak ! cela peut être interessant, surtout si c'est Burger King qui s'en occupe... merci pour cette chronique !

Les burgers Burger King » New York Steak Sandwich + extra Cheese and Bacon (Burger King ) par Casey

Composition (de haut en bas) :

Les Commentaires sur la chronique de Casey

Connectez vous pour laisser un commentaire et/ou une note :