Les burgers Burger King » Deluxe Cheeseburger Topper (Burger King ) par PotatoesJunky

(21/03/2012)
4 nouveautés temporaires sur la carte de Burger King USA, c'est donc l'occasion de passer en revue ces burgers.
Après le Western BBQ Cheeseburger, au tour du Deluxe Cheeseburger.

On part donc sur la base d'un cheeseburger classique, qui est customisé par l'ajout de salade, oignons et sauce "thousand island".
Un petit mot sur la sauce : très commune ici, elle est principalement utilisée en sandwiches et salades. C'est une variante de la sauce russe (avec des pickles ou cornichons) et suivant les recettes, on y trouvera aussi du ketchup, du paprika, du jus de citron... Elle est donc plutôt acidulée (si vous voulez en savoir plus cliquez ici).

Le burger est livré dans un emballage classique de cheeseburger, agrémenté d'un gros "D" écrit à la main. Au déballage, pas de surprise, c'est le format classique du cheeseburger, le pain au sésame et 2-3 bouts de salade qui tentent de se faire la malle.
Soulevons donc le bun supérieur : sous la sauce en portion plutôt généreuse, un peu de laitue iceberg, 3 belles rondelles d'oignon blanc, des pickles... et un fromage à la texture différente des habituelles toastinettes.
Le site de BK n'est pas très clair à ce sujet, précisant qu'il s'agit "d'American Cheese", ce qui veut tout et rien dire.

Passons à la dégustation : à la première bouchée, ça ressemble beaucoup à un... Big Mac.
La faute à la sauce, à la salade et aux oignons, très probablement.
Le patty est plus épais (3.2 ounces contre 2 pour le cheeseburger classique, soit 90 g contre 56 environ). Le fromage ressemble à du cheddar américain, donc jeune et sans trop de goût, mais la texture diffère bel et bien des toastinettes.

Et honnêtement, en continuant la dégustation, on reste très proche du Big Mac, c'est frais et croquant (merci les légumes), bref, une agréable surprise.


Prix (2011) : 1,99$/1,44 €

Composition (de haut en bas) :

- bun supérieur
- sauce thousand island
- salade
- oignons
- pickles
- fromage
- steak
- bun inférieur
Deluxe Cheeseburger Topper de Burger King
Deluxe Cheeseburger Topper de Burger King
Deluxe Cheeseburger Topper de Burger King
Deluxe Cheeseburger Topper de Burger King
Deluxe Cheeseburger Topper de Burger King
Les plus :
- la sauce thousand island
- oignons et salade
Les moins :
- fromage anecdotique
Note du chroniqueur : 14 / 20




 Les Commentaires sur la chronique de PotatoesJunky

azuki, le 24/03/2012 17:42:54
effectivement cela me fait penser a un "royal big mac" bien évidemment a 1€50 ca serait fatal pour moi ici en bzh mon cardiologue ferait une attaque
PotatoesJunky, le 21/03/2012 14:08:30
:D Du coup, j'ai honte : encore 4 chroniques BK US à venir (dont une déjà écrite).
antoine432, le 21/03/2012 10:31:32
Dans le contexte actuel burgerkingo-parisien, je considère cet test comme de la provocation !

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