100% Complete

Chargement de la Chronique
Big Mac au Pain Complet

bixouille

Big Mac au Pain Complet McDonald's  McDonald's 

13 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_609_mcdonalds_FR_big_mac_au_pain_complet_03.jpg 2009-03-18 Voulant probablement surfer sur la vague du "manger sain" malgré qu'on soit dans un fast food, McDo a eu la brillante idée de décliner son burger phare, j'ai nommé le célèbre Big Mac, dans une version un peu plus plus diététique. Ce qui change : (...)

Décortiqué à la loupe par bixouille le 18/03/2009

Voulant probablement surfer sur la vague du "manger sain" malgré qu'on soit dans un fast food, McDo a eu la brillante idée de décliner son burger phare, j'ai nommé le célèbre Big Mac, dans une version un peu plus plus diététique. Ce qui change : on remplace les buns traditionnels à la farine de blé par un pain complet. Pour le reste la recette est identique à l'originale.

Le Big mac pain complet est livré dans la même boite que son aïeul, sur laquelle a été ajouté une pastille autocollante, seul détail les distinguant. Coté calibre, c'est le même poids et taille.

Etape dégustation : on retrouve toutes les qualités du Big Mac : une sauce excellente et bien dosée, des ingrédients se mariant parfaitement les uns aux autres. Mais le problème c'est que c'est tout ! On a pas l'impression de manger quelque chose de nouveau en fait peut-être que je suis dysgueusique mais j'ai trouvé que le pain avait exactement le même gout que celui du Big Mac standard, en un peu moins sucré peut être...

Ce burger n'a donc à mes yeux pour seul avantage d'être un peu plus "sain", tout en reprenant une base qui n'a plus besoin de faire ses preuves, et en gardant le même prix.


Prix (2009) : entre 3,30 et 3,70€

Les ingrédients

- Bun supérieur au pain complet
- steak
- 2 rondelles de cornichon
- sauce
- oignons hachés
- salade iceberg en lamelles
- bun intermédiaire
- steak
- tranche de cheddar
- oignons hachés
- salade iceberg en lamelles
- sauce
- Bun inférieur au pain complet

Le verdict : 13/20

Les Plus

- Le goût Big mac
- Un semblant plus diététique que l'original

Les Moins

- Le pain complet n'apporte pas grand chose gustativement parlant

Taille

Honnête

Big Mac au Pain Complet McDonald's
18 Moyenne des 11 votants :
 14 / 20   http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_609_mcdonalds_FR_big_mac_au_pain_complet_03.jpg
bix
18/03/2009 à 14:07

Il est vraiment très ressemblant quand même... ça fait unbail que j'en ai pas mangé, j'teserai celui là directement. Merci bien en tout cas.

eire92
03/05/2009 à 09:52  17 / 20  

Excellent , je le conseil a tous

Commentaires sur la chronique de qhyqhy

21/03/2009 à 18:10  14 / 20  

Gouté ce midi, il était fait un peu à l'arrache et manquait un de sauce. Mais sinon, niveau gustatif, pas de gros changement, ca reste un Big Mac , soit un très bon burger, mais j'ai l'impression que le pain est un peu plus sec que le classique.

22/03/2009 à 01:32  0 / 20  

non
c'est vraiment pas a la hauteur preferez un vrai big mac ou un nouveau burger au pain complet....

Sainte_Ango
22/03/2009 à 10:35  17 / 20  

Très bon, le Big Mac avec un petit parfum plus gourmand. Un pain très odorant, moins spongieux. Un vrai plus pour ma part!

22/03/2009 à 12:33  9 / 20  

Assez déçu pour ma part car le pain complet était sec (pas du tout moelleux). En même temps, j'ai eu un burger tiède (et pour couronner le tout assemblé d'une manière catastrophique) donc ceci expliquerait peut-être cela mais ma note reflète mon sentiment au moment ou je l'ai goûté.

22/03/2009 à 18:20  17 / 20  

Je l'ai testé aujourd'hui. Franchement, pas mal ce Big Mac au pain complet. Ca permet de changer un peu tout en conservant l'essentiel.

23/03/2009 à 08:03

le 'bonus nutritionnel' c'est franchement ridicule


Commentaires sur la chronique de nsx

bixouille
18/03/2009 à 13:38  13 / 20  

Je l'ai trouvé très bon , mais le pain par contre n'apporte pas grand chose comparé a la version normale , la dysgueusie me guette ?

nsx
18/03/2009 à 13:44

Je ne te le souhaite pas, et j'en doute fortement ! Les goûts et les couleurs... Après il faut voir si tu as l'habitude d'acheter du pain complet ou plutot du pain blanc, je pense que c'est une question d'habitude, et perso je suis un grand fan du pain sous toutes ses formes, mais surtout du pain complet.

Boulugre
18/03/2009 à 13:51

Qu'il soit meilleur, je n'en doute point et même cela ne m'étonne pas, mais au final, est-ce qu'il cale plus?

nsx
18/03/2009 à 13:54

Non ce burger câle autant que le big mac original, ni plus ni moins. Le pain complet est juste plus bourratif que le pain blanc quand il est sous la forme de vrai pain, pas en pain de mie et encore moins en si faible quantité.

18/03/2009 à 14:19  14 / 20  

J'adore le pain complet et j'adore le Big Mac mais là, même si j'ai bien aimé cette version au pain complet, je trouve que ce n'est plus vraiment un Big Mac. C'est un peu comme si on changé la recette un produit comme le coca.
Par contre je suis pas contre de voir de nouveau burger avec ce type de pain, et si Messieurs Harrys, Jacquet & Co pouvait faire de même cela serait bien ...

18/03/2009 à 14:25

Je signale que le Big Bacon de Quick Belgique a toujours eu un bun de pain complet, et ça m'a toujours enchanté, du moins quand le pain est frais (le paradoxe étant le combo lard et pain gris, mais bon...). Je ne doute pas que le Big Mac version "intégral" soit excellent. Comme quoi on peut encore améliorer des classiques....


Donnez votre avis sur le Big Mac au Pain Complet

Vous devez être connecté pour pouvoir poster un avis.

Ou commentez la chronique via FaceBook !

Les photos

Autres chroniques de ce produit

15/20  Chronique par qhyqhy le 18/03/2009

Bon, on ne va pas tourner autour du pot bien longtemps. Aujourd'hui c'est un petit paradoxe que nous allons voir ensemble. C'est en même temps une petite révolution puisqu'elle touche le burger pilier de l'enseigne depuis 1968 mais quelque chose de finalement relativement banal puisque (Lire la suite...)

18/20  Chronique par nsx le 18/03/2009

Nouveauté datée du 18 mars 2009, l'apparition du pain complet chez McDonald's France a éveillé la curiosité des burgerers les plus aguerris, donc forcément MyBurger était sur le coup ! Arrivée marquante pour l'enseigne qui propose donc une version modifiée de son burger emblématique, alias le (Lire la suite...)

Tags de ce produit

Chronique McDonald's France Burger - boeuf Big Mac au Pain Complet bixouille Note : 13/20