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Big Burger

Big Burger Hollywood Canteen Hollywood Canteen Enseigne fermée

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Décortiqué à la loupe par bix le 09/10/2006

Burger au nom très attractif pour les gros mangeurs tels que moi, ce molosse a su définitivement me séduire grâce à ses ingrédients : des champignons mais surtout un oeuf ! Cela est tellement rare sur des burgers que je l'ai directement commandé sans même regarder le reste de la carte.

Comme toujours avec cette enseigne les buns sont passés au four ce qui les rend chauds, croquants, et moelleux à l'interieur. Il s'agit de buns de grande taille que l'ont peut trouver dans les supermarchés.

L'oeuf est bien présent, assez petit mais bien cuit. Dès la première pression sur les buns il s'éclate et coule sur le steak... et sur les doigts ! prevoyez des serviettes =p

A ma grande surprise les champignons sont crus, je pensais qu'ils seraient grillés comme les oignons. Il s'agit de champignons classiques comme ceux que l'ont trouve en boite dans les supermarchés.

Le steak est bien épais et très bon, sa cuisson est saignante donc n'hésitez pas à
prévenir lors de la commande si vous le voulez plus cuit. Le bacon est bien présent
entre le steak et le cheddar mais malheureusement il n'a aucun goût. C'est d'ailleurs
bien le principal reproche de ce burger, malgré tous les ingrédients qui le composent il reste fade sans aucun goût prédominant. Pourtant l'oeuf et les champignons auraient dû démarquer ce burger... mais non =/ l'enseigne a peut être privilégié le coût des produits à sa qualité et on se retrouve ainsi avec des ingrédients fades.

Attention ce burger n'est pas mauvais, n'interpretez pas mal ce que je dis, il est bien
nourrissant, bien épais et bien préparé mais on reste tout de même déçu par le résultat final.

Notons pour finir qu'il lui manque aussi énormément de sauce, à tel point que j'ai été
obligé de rajouter du ketchup.

Ce burger est donc décevant, loin d'être mauvais, il est juste très loin des espoirs qu'apportent sa composition et est ainsi recalé dans la section des "classiques".

Prix (2006) : 5,50€ livré
Prix (2008) : 6€ livré

Les ingrédients

- Bun supérieur classique
- steak
- cheddar
- bacon
- oignons grillés
- champignons crus
- oeuf
- une rondelle de tomate
- une feuille de salade
- sauce
- Bun inférieur