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Les burgers Quick » Dolce Formaggio (Quick ) par Kanji

(15/07/2008)

Après une campagne comique signée Omar et Fred assez critiquée par les consommateurs, Quick se lance dans la douceur italienne en proposant deux burgers, un mini burger, des "cheezy" et un dessert au citron.

Commençons tout d'abord par le Dolce Formaggio.
Ce burger, garanti sans porc comme le montre la grosse pancarte publicitaire devant le restaurant (des fois qu'on soit bigleux...) est composé d'un seul fromage ! Le comble quand même pour un burger arborant un tel nom.

Bref passons. Juste au passage, je suis arrivé à l'ouverture du restaurant, j'ai même du attendre parce qu'ils n'avaient pas encore mis les pancartes et tout le bordel. Autant dire que mes burgers venaient d'être tout juste fait. Si je le précise, ce n'est pas pour rien.

Une fois assis, on peut voir que la boite n'est pas vraiment très grande. Elle doit faire à tout casser un peu plus de la moitié d'une boite d'un Big Tasty. Petite consolation, le burger prend toute la boite, ca fait plaisir.

Inspectons d'abord le bun supérieur. Une chose m'a frappé net, la petite rayure sur le coté, signe de pain sec ? Bon arrêtons les critiques et mangeons le !

Malgré cette appréhension, le pain est très bon, moins rassis que je ne le pensais. Les aliments ont l'air frais et la salade bien croquante.
La texture du burger, quant à elle, est à revoir. Comme je m'en doutais, cette grosse fente au milieu fini par couper le burger en deux et avec la tonne de sauce présente, on finit par s'en mettre plein les doigts vers la fin.
Tiens, mais parlons-en de cette sauce. Malgré la quantité gargantuesque, le burger reste trop sec ! Voila pourquoi je précisais que les burgers venaient juste d'être faits. Cela ne change rien à la donne et en plus de cela, l'arrière goût de celle-ci est d'un écœurant incroyable. Moi qui me mange deux Tasty à l'affilée, je dois avouer que je n'aurais jamais la force de faire de même avec ce Dolce Formaggio. Vraiment le gout tomate-origan, il faut aller le chercher loin.

Pour finir, je voulais vraiment revenir sur le fromage. Les douceurs de l'Italie ? Ils nous prennent vraiment pour des jambons. On dirait une mozzarella en plastique achetée au super U du village.

Pour enfoncer le clou définitivement, 4,30€ le burger, 6,90€ le menu... ça fait mal aux dents.

Toutefois, il n'est pas mauvais quand même... Vous pouvez quand même vous laisser tenter sur un coup de tête.

Calories : 518 Kcal
Prix (2008) : 4,30€

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur lisse
- Sauce tomate-origan
- Salade
- Tomate
- Mozzarella
- Patty 45gr
- Mozzarella
- Patty 45gr
- Bun inférieur lisse

Les plus :
- Belle tentative
- Salade et tomate bien fraiches

Les moins :
- Sauce écoeurante au possible
- Mozzarella en plastique
- Ratio taille/prix éxagéré

Note du chroniqueur : 13 / 20 - Note des lecteurs : 11.33 / 20 - (3 Votes)

Les Commentaires sur la chronique de Kanji

Kanji, le 17/07/2008 18:07:17
Jojo, ma chronique est plus qu'objective, autrement, je lui aurais mis un 10 (d'ailleurs Gropapa lui a mis un 12). Et pour moi, le fromage a plus le gout de la mozza industrielle (industrielle parce que la vraie est au lait de bufflone) que du provola. Après, ils peuvent me dire ce qu'il veulent, j'aimerais le n° et l'adresse du fournisseur pour lui dire ce que j'en pense de dénigrer autant les produits italiens.

qhyqhy, le 17/07/2008 09:17:13 Note: 11/20
Humm, formage à texture bizarre, le pain est bon, la sauce n'est pas mauvaise (on me souffle qu'elle ressemble à la sauce des rustiques). Je dois dire que si le burger n'est pas mauvais je n'ai pas été spécialement emballé!

Jojolive, le 16/07/2008 23:54:06 Note: 16/20
Le fromage n'est pas de la mozzarella mais du Provola, un fromage différent qui est certes sec mais c'est une question de gout. Tu critiques la qualité des produits, c'est bien évident fast food ne peut pas acheter ses produits frais au marché le matin...Ma foi, chronique bien dure et pas forcément objective: la sauce est goutue, le fromage n'est qu'une question de gout et le pain-comme tous les pains-est sec. Je trouve que Quick s'en sort pas mal du tout avec ce burger agréable et innovant.

Kanji, le 15/07/2008 14:36:42
Ah ouais, tu es directe toi dis moi ^^'

Karst, le 15/07/2008 14:32:21 Note: 7/20
Ne manger pas ce truc "bizzaroïde" sorti tout droit de nulle part, j'espère qu'au moins les jurys ne l'ont pas goûtés, à mon avis ca devait être une farce. Je le mets un cran au dessus du spiderman burger, ho oui que je suis gentille :D

Les burgers Quick » Dolce Formaggio (Quick ) par Kanji

Composition (de haut en bas) :

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