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Sunset BBQ
Sunset BBQ McDonald's 
15 / 20
Décortiqué à la loupe par Gropapa le 19/01/2009
Contrairement à ses cousins du nord de l'Europe, McDonald's Belgique réalise rarement des opérations spéciales proposant une panoplie de burgers temporaires étalés sur une durée limitée, façon Road to America.
La dernière promotion du style dont je me souvienne a eu lieu il y a exactement... un an: les Citytrips, soit le Roma Mozzarella, le Paris Royale et le London Bacon.
Je vous avoue que ce genre de promos, si elles sont idéales pour les jeunes loups qui zonent en ville à longueur d'année et sont toujours à l'affût d'une nouveauté à se mettre sous la dent, sont moins attirantes pour les vieux briscards dans mon genre, qui rechignent à l'idée de devoir se farcir la foule des week-ends pour goûter des hamburgers éphémères pas toujours satisfaisants....
C'est vous dire si je n'ai pas sauté de joie à l'annonce de la nouvelle série de temporaires hivernaux de McDo Belgium, lancée sous le générique de Stars of America; mais je me suis dit que les foules qui fréquentent ces pages avaient le droit de savoir, et j'ai donc bravé les frimas pour tester le premier burger de la série, soit le Sunset BBQ.
Le Sunset est vendu dans la boîte générique "garçon et fille se disputant la télécommande", apanage du burger de passage pour peu de temps. Sous le carton, un hamburger de taille moyenne - on est un peu déçu. On est loin des malabars style Big Tasty.... pour 4,10 EUR (6,10 le menu medium) on pourrait espérer quelque chose de plus mastoc.
Le bun est du style blanc-sésame avec une fente pour faire plus joli/artisanal/elles sont pas belles, mes miches? Dedans: 2 steaks de boeuf reg, salade, lamelles de bacon, 1 toastinette de fromage "fumé" en sandwich entre les 2 patties et une sauce blanchâtre "barbecue".
Dégustation: j'ai eu la présence d'esprit de me présenter tôt au McDo, et mon Sunset BBQ a été réalisé à la commande, ce qui, contrairement à ma dernière expérience chez Quick, m'a permis de goûter un hamburger tout chaud. Je dis ça, je dis rien...
Le pain était parfaitement moelleux, et l'ensemble des saveurs très harmonieux. Un chouïa trop salé, c'est le seul reproche que l'on pourrait lui faire au niveau gustatif, mais un bon équilibre bacon/fromage et cette touche boisée apportée par la sauce, qui n'est pas celle du Tasty, mais est assez similaire. Le bacon n'avait pas ce goût chimique qui m'a déjà importuné les papilles dans d'autres recettes du McDo.
Appréciation: très bonne impression pour ce premier Star of America. Un vrai burger d'hiver, boisé, fumé, pas trop sec, juste un peu trop salé. Dommage qu'il soit un peu petit pour le prix. J'attends la suite avec impatience...
Je lui donne un 15/20 satisfait.
Prix (2009) : 4,10 €
Les ingrédients
- Bun fendu au sésame
- Salade
- Sauce "barbecue"
- bacon
- Patty de boeuf
- Fromage "fumé"
- Patty de boeuf
- Pain
Le verdict : 15/20
Les Plus
- la sauce
- l'équilibre des saveurs
- un burger de caractère
Les Moins
- taille modeste
- un peu trop salé
Taille
Honnête
14 / 20
Il à l'air très bon, mais effectivement trop cher pour ce que c'est :( Le fastfood européen sera t'il le fastfood pour gens fortunés uniquement ? Après tout, eux aussi ont droit à la junk-food :p
@Bix: oui, je sais, la dénomination "sauce barbecue" vient de McDo. Il ne s'agit pas de la sauce BBQ classique, mais bien d'une sauce "goût de grillé" assez similaire à celle du Tasty. Je ne jurerais pas que c'est la même, mais c'est dans le même esprit.
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