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Mix 'n Beef
Mix 'n Beef Quick 
9 / 20
Décortiqué à la loupe par bixouille le 08/10/2008
Après avoir proposé en Belgique l’opération "SandwiQ", Quick a décidé que nous autres Français avions le droit à notre tour d’y goûter, très prévenant de leur part, mais peu innovant. Seul le nom a changé : le SandwiQ Jambon Fromage a été rebaptisé Mix’n Beef. Peut-être que les anglicismes sont tendance par chez nous, allez savoir.
Donc ce burger a deux ingrédients nouveaux : des allumettes de jambon blanc, et une sauce goût euh... je ne sais pas, c’est pas écrit. Nos amis Belges avaient une sauce "goût cornichon", qui ne semblait guère convaincante, mais je ne saurais vous dire si c’est goût cornichon ou goût jambon dans notre version nationale. Tout ça ne présage que du salé, c’est la première chose qui me vient à l’esprit.
À l’ouverture de la boîte, je découvre les buns type "long", parsemés d’éclats de maïs. Prise en main du burger : c’est léger tout ça, mais passons.
Séquence dégustation : les buns sont secs, et la texture n’est pas agréable du tout, car trop compacte. La salade est bien entendu réduite à une matière molle, comme d’habitude, mais elle est de surcroît horriblement amère. On croirait presque manger de l’endive. Le jambon... à part une texture, il n’apporte strictement rien, si ce n’est un côté salé. La sauce est présente en bonne quantité, et tant mieux, sinon le burger serait horriblement sec. Elle n’a d’ailleurs pas de goût précis, sa saveur est tout simplement neutre : le supposé "goût de jambon", je l’ai cherché en la goûtant séparément... Même un Apéricube aurait davantage de caractère, c’est dire ! Pas décelé de goût de cornichon non plus. Bref, une sauce mystère.
Le fromage est presque insipide, par contre il a pour particularité de filer, un peu comme le Spiderman burger. L’ensemble en bouche donne une pâte sans saveur marquante. Vraiment décevant, je lui préfère largement le Long Bacon, qui pourtant n’a pas non plus grand-chose d’exceptionnel.
Prix (2008) : 4,10 €
Poids : 193 g
Calories : 509 kcal
Les ingrédients
- bun long aux éclats de sésame
- salade verte
- lamelles de jambon
- sauce goût jambon
- emmental avec des trous
- 2 steaks
- bun inférieur long
Le verdict : 9/20
Les Plus
- "innovation" (pour le jambon)
Les Moins
- buns étouffe-chrétien
- sauce au goût inexistant ou presque
- jambon qui goûte le sel
- la salade Quick
Taille
Honnête
7 / 20
je l'ai teste hier soir donc c'est pas possible d''avoir un pain insipide comme ça!!! c'est plat mais plat !!! moi je trouve que le mariage jambon/boeuf cela le fait pas !!
non je suis déçu mais comme je suis sympa je vais lui laisser un seconde chance pour voir mais si c'est pareil alors c'est fini pour cette operation jusqu'au 23/11
Karst est fière de vous dire que récemment, elle a mangé un burger ... Ce burger ... Au étrange goût de rien !
Ah si, ca a le goût (si puis-je dire "goût") de sel !
Mais ceci dit, je mets une note abordable quand même à cause des dès de jambon !
Commentaires sur la chronique de qhyqhy
Elle ressemble a quoi la sauce s'il te plait ? Autrement il a l'air transparent certes, mais pas mauvais. Enfin je te fais confiance pour la note ;)
huum, je ne saurais dire, c'est vraiment le genre de sauce qu'au final on sait pas ce qu'il y a dedans! sincèrement tu me dirais que c'est gout cornichon ou gout jambon que j'irai pas te contredire...désolé de pas pouvoir t'aider plus :D mais j'ai pas pu bien déceler le gout de la sauce.
Un burger plutôt moyen, on sent la sauce à la première bouchée mais s'efface très rapidement. Je suis d'accord pour dire que cette dernière a plus le goût jambon/bacon (très léger) que cornichon. C'est dommage car le jambon est assez peu répandu dans un burger, ça reste quand même original et osé !
Sans avoir goûté son incarnation belge (je ne suis pas pressé!!), j'ose malgré tout affirmer que la sauce, qui n'est pas définie dans la pub française, devrait être logiquement la même, donc "goût cornichon"; je crois que le mot a été sciemment évité dans la pub, parce que certaines personnes ne sont pas friandes de cornichons (je sais de quoi je parle) et qu'au final, le goût cornichon doit être assez... anecdotique, donc pourquoi faire peur au client en parlant d'un ingrédient virtuel?
Je trouve qu'il y a assez de chose sympathique à faire que de simplement ajouter des dès de jambon. Je lui préfèrerai le long Bacon sans aucune hésitation vu sa composition.
Je l'ai trouvé tout simplement "dégueux", on aurait pu croire a une recette originale d'après la photo de sur la boite mais pas du tout, en plus la sauce gout jambon... je me passerai de commentaires. Allez le manger pour vous rendre compte par vous meme.
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