Les recettes
» Burger aux Nuggets et Sauce 3 Fromages Maison (Burger Maison - Recette 
) par Yaourt
(05/06/2009)
|
Un burger crémeux, simple, facile et rapide à réaliser, qui plaira aux amateurs de fromages.
C'est en lisant le topic du So Grilled que j'ai pensé à utiliser des nuggets de poulet pour mes burgers. Je me suis dit qu'il ne fallait pas que le burger soit trop chargé et haut pour tenir, vu que j'ai mis 5 nuggets à chaque fois, si l'on rajoute des choses ça tombe ! J'avais envie de fromage aussi ce jour là, de roquefort surtout, mais je ne savais pas comment l'intégrer à mon burger... Et là : illumination ! Je vais faire comme pour ma sauce au poivre ! Et c'est délicieux ! Je pense qu'il y a moyen de remplacer les nuggets par des poissons panés (cuit à la friteuse) pour les amateur de burger poisson. J'ai été ravie du résultat : un burger pas trop lourd mais nourrissant, qui ne coule pas et ne tombe pas ! J'espère que ma recette vous plaira (en plus elle ne coûte pas cher du tout). Ingrédients pour 4 burgers / 2 personnes : 4 maxi buns 20 nuggets de poulet (de marque, pas avec une chapelure qui s'éfrite) emmental rapé ou toastinettes Pour la sauce : 4 vaches qui rit 2 cuillères à café de crème fraîche un peu de lait emmental rapé un morceau de roquefort La sauce : Faire fondre à feux doux les vache qui rit, avec la crème fraîche. Ajouter une goutte de lait et de l'emmental rapé. Rajouter quand c'est bien onctueux un morceau de roquefort, laisser fondre à feux doux. Faire cuire les nuggets au four, pour qu'ils ne soient pas gras. Assemblage : Bun du haut Emmental rapé et/ou toastinettes 5 nuggets Sauce aux 3 fromages Bun du bas Composition (de haut en bas) :- Bun du haut - Emmental rapé et/ou toastinettes - 5 nuggets - Sauce aux 3 fromages - Bun du bas |
|
||||||
 Les plus : - Rapide, simple - Très moelleux et fondant - Pas cher  Les moins : - euh... |
|||||||
|
Note du chroniqueur : 14 / 20 |
|||||||
|
| |||||||
|
|||||||
Les Commentaires sur la 
RSS -
Facebook -
Twitter -
Accueil -
Chroniques -
FAQ -
Plan du site -
Liens -
Nous contacter -
Qui sommes nous ?
L'ensemble des textes et photos du site MyBurger.fr sont mis à disposition sous un contrat Creative Commons
Tous droits reservés 2006-2012 MyBurger.fr