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Les recettes » Mini Dogz (Burger Maison - Recette ) par polioman

(20/03/2007)

Aujourd'hui j'ai testé un mini hot dog a faire rapidement chez soi .

Voilà de quoi vous avez besoin :

- Des petit pain au beurre
- Des knacks
- De l'emmental râpé
- De la sauce ketchup (ou autre selon les goûts)

D'abord, coupez d'un côté les petits pains au beurre puis passez les au grille pain.
Allumez votre plaque et pendant que ça chauffe, faites des petites entailles dans les saucisses.
Disposez les saucisses dans la poêle et ajoutez par dessus l'emmental râpé pour le faire fondre.
Attendez que le tout soit cuit pour les disposez un a un sur le pain.
Disposez d'abord la saucisse sur le petit pain, ajoutez ensuite l'emmental fondu par dessus.
Ajoutez aussi un peu de sauce soit au dessus du tout soit directement sur le pain avant de mettre la saucisse.
Vous n'avez plus qu'à le déguster !

Mes impressions :

C'est rapide à faire et c'est bon !
Ce genre de pain croustillant et bien grillé est indispensable pour réussir ce hot-dog.
Pour la saucisse j'ai remarqué au supermarché qu'il en existe des légèrement grillées prêtes a être réchauffées. Cela n'empêche pas que celles que j'ai utilisées sont délicieuses elles aussi.
Pour le fromage, il ajoute un petit quelque chose qui rend le hot dog moins simpliste que ce que l'on pourrait trouver.
Ce qui est dommage c'est qu'il se mange vite mais c'est aussi un avantage car la saucisse refroidit extrêmement vite.

Composition (de haut en bas) :

- Pain au beurre grillé
- Saucisse de strasbourg
- Emmental fondu
- Sauce ketchup (ou autre)

Les plus :
- Le fromage fondu
- Le pain au beurre bien grillé

Les moins :
- la saucisse qui refroidit vite

Note du chroniqueur : 15 / 20 - Note des lecteurs : 14.5 / 20 - (2 Votes)

Les Commentaires sur la chronique de polioman

junk food boy, le 21/03/2007 15:29:20
pardon d'etre negatif sur ce coup, mais les pains au lait (ou pains au beurre) pour les hot dogs...j'ai deja essayé , je trouve que ça le fait pas, trop sucré, trop gout de patisserie...mais je comprends: on fait avec ce qu'on a.

Gropapa, le 20/03/2007 12:07:34 Note: 14/20
Pas mal - il a des allures de hot dog de chez Quick, mais en moins cher (Chez Quick, tu en aurais eu pour 4 Eur pour 2 hot dogs). Moi, c'est fromage fondu en tranche (10 sec au micro ondes) + moutarde Ikéa + ketchup Heinz, sur pain brioché (le sandwich mou bien connu en Belgique). Je vous ferai voir ça un de ces 4. Pour les photos, utilise la fonction macro pr les plans rapprochés, ca évite le flou.

Boulugre, le 20/03/2007 11:25:28
Sympa! La saucisse cuite à l'eau ne resterait pas chaude plus longtemps? Il est vrai que je la préfère grillée moi aussi.

kurua, le 20/03/2007 10:11:36 Note: 15/20
Héhéhé ça a l'air pas mal. Moi à mon hot dog je rajoute du relish (quand y a) un peu de moutarde (même si j'aime pas trop ça) et des oignons. J'ai aussi essayé de mettre de l'emmental dernièrement et c'est vrai que ça apporte quelque chose!

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Composition (de haut en bas) :

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