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Omar Burger

bix

Omar Burger Quick  Quick 

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http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_434_quick_FR_omar_burger_04.jpg 2008-06-03 En ce 3 juin 2008, Quick compte sur l’intervention de deux comiques français pour promouvoir ses nouveaux burgers. Nous sommes bien loin du parti pris par l’Intense Burger à savoir un burger de tradition, rustique et de bonne famille... là, l’approche est très différente. L’annonce de (...)

Décortiqué à la loupe par bix le 03/06/2008

En ce 3 juin 2008, Quick compte sur l’intervention de deux comiques français pour promouvoir ses nouveaux burgers. Nous sommes bien loin du parti pris par l’Intense Burger à savoir un burger de tradition, rustique et de bonne famille... là, l’approche est très différente.

L’annonce de cette opération prend la forme d’un sketch : Omar et Fred ont chacun leur burger, dont ils sont très fiers, et ils se battent entre eux pour défendre leur création (vous pouvez voir une petite vidéo ici). Et il paraît qu’à la fin de l’opération, un seul burger mixant les deux recettes devrait voir le jour et mettre tout le monde d’accord... Il paraît !

Voici donc la chronique du Omar Burger, celle du Fred Burger se trouvant ici.
Et ne venez pas vous plaindre, il n’y a pas encore de SAV des burgers.

La boîte est plutôt sympathique, avec pas mal de touches d’humour, toujours dans l’esprit "C’est mon burger le meilleur".

La composition du Omar Burger est nettement plus intéressante que celle de la version Fred : un bun long avec des éclats de céréales, de la sauce bacon, de l’émincé de poulet chauffé au bain-marie (!), deux fines tranches d’emmental (toujours avec des trous ?), et deux patties classiques de 45 g. J’avoue que l’émincé de poulet m’intrigue. Ou plutôt la "préparation à base de poulet émincé"...

Ouvrons la boîte : une grosse tache de gras s’étale sur le bun supérieur de mon burger... enfin de celui d’Omar. Si cela sous-entend que le burger est gras, et donc pas sec, c’est plutôt bon signe, et me convient tout à fait.
Sous le capot, on trouve l’émincé de poulet en TRES petite quantité. Oubliez le visuel qui-n’est-jamais-contractuel avec ses larges morceaux, sinon vous serez déçus. Goûtés seuls, ils se révèlent néanmoins tendres, très goûtus et un peu gras. Dommage qu’il n’y en ait pas plus.

Bon, croquons. De suite, c’est la sauce saveur bacon qui envahit le palais sans prévenir, ne laissant aucune chance aux autres saveurs... Exit la douceur de l’émincé de poulet, place au bacon en sauce... et c’est bien dommage ! La salade est croquante, le fromage est fondant, mais sans goût, les steaks sont presque insipides, uniquement là pour la consistance. On arrive malgré tout à discerner le moelleux des émincés de poulet, et on finit par regretter qu’ils soient en si petite quantité face à ce raz-de-marée baconesque.

Ce burger m’a surpris avec ses émincés de poulet, très semblables à ce que vous pouvez trouver dans le kebab d’en bas de chez vous (pour tout vous dire, il m’a rappelé le Kebab Burger de Le Gaulois), mais je regrette énormément que leur goût soit totalement masqué par le reste, sauce au bacon en tête. Il aurait peut-être fallu remplacer les patties de bœuf sans saveur par des patties d’émincé de poulet...

Surprenant donc, mais pas convaincant. À mon avis, trop peu étudié, pas assez goûté. En tout cas, Omar gagne quand même la partie.

** Mise à jour :
les deux burgers ont bien été réconciliés dans cette recette


Prix (2008) : 4,20 €

Les ingrédients

- bun long supérieur aux éclats de céréales
- sauce bacon
- émincés de poulet cuits au bain-marie
- salade iceberg
- emmental sans trous (ce qui m’amène à penser que c’est du gruyère...)
- steak 45g
- steak 45g
- bun long inférieur

Le verdict : 13/20

Les Plus

- l'émincé de poulet, original

Les Moins

- sauce bacon trop présente

Taille

Honnête

Omar Burger Quick
18 Moyenne des 7 votants :
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Fantomchris
03/06/2008 à 16:54

Euh... Rassure moi, l'émince de poulet, c'est quand même les micro bout qu'on voit noyés dans la sauce j'espère? Par pitié, dis moi qu'il y en a ailleurs! Parce que si il n'y a que ça, c'est totalement minable, on pourrait presque se demander pourquoi c'est dans la liste des ingrédients... On est loin de la photo tout de même. J'hésite à y aller... Je vais me rabattre sur Speed Burger (comment ça une mauvaise excuse?)

03/06/2008 à 16:58

Dommage, celui là me branche bien, mais ta chronique est claire : un burger moyen+ à cause de la pingrerie Quickesque

03/06/2008 à 19:09

Merci pour ces chros' et chapeau pour les photos et vidéos. Je dois dire que ces 2 burgers ne me tentent pas du tout, et restent significatifs de la frilosité du gros Q (M c pareil). Aucune invention, aucune surprise, c'est lamentable. Et, en passant, je suis étonné que le "Omar" soit servi avec une sauce "gout bacon"... même s'il s'agit d'aromes.

Boulugre
03/06/2008 à 19:27

Mettre dans un même Burger de l'émincé de poulet rappelant le Kebab ET une sauce dites au bacon, c'est plutôt maladroit non?

03/06/2008 à 19:30

@thom : pourquoi, parce qu'Omar est noir, il bouffe forcément hallal ? Youpi les préjugés ! ^^

@bix : une vidéo, carrément ??? Ca va devenir obligatoire ? ;)

03/06/2008 à 19:41

@nekobibu : je ne vois pas le rapport entre Noir et Islam. En revanche, Omar est croyant ET pratiquant. D'ou mon post précédent.

Boulugre
03/06/2008 à 22:20

Pour moi c'est pas une question de préjugé. C'est juste que un Burger provisoire avec une forte promo devrait pouvoir être consommable par tous.

04/06/2008 à 13:17  6 / 20  

Gouté ce midi. J'ai vraiment pas aimé. Contrairement à la chronique, j'ai bien senti l'émincé de poulet qui a en fait un goût assez infâme... ça m'a rappelé les saucisses qu'on trouve dans le cassoulet en boite niveau gout, avec une consistance de lardon mal cuit... La sauce bacon ne va pas du tout avec je trouve... Je m'attendais à un peu mieux.

04/06/2008 à 15:36  17 / 20  

c clair que contrairement au fred, il ya carrement trop de sauce bacon, mais il est bon kan meme....a bat la sauce bacon koi!!!pour moi je trouve qu'elle a un gout de M...., la meilleure sauce c la pepper, mais dommage, a pu pepper, sorti de la gamme...braf c pas pakeu omar il est noir, kil ne mange pas de porc, ou de sauce au gout bacon...

04/06/2008 à 19:14

@thom : tu ne vois pas le rapport entre Noir et Islam ? Ah... Il me semblait pourtant que beaucoup de gens d'origine africaine se reconnaissaient dans cette religion. En revanche, j'ignorais totalement qu'Omar était croyant et pratiquant, je retire donc ce que j'ai dit, et ta remarque était tout à fait pertinente. Du coup, je te rejoins là-dessus ! :) Ceci dit, y'a-t-il ne serait-ce qu'une once de porc dans cette sauce ? ^^

Fantomchris
05/06/2008 à 09:32

Nekobiku, je crois que tu as posé la bonne question. Et il est presque certain que cette sauce n'a jamais vu un morceau de bacon de sa vie. Sinon, je trouve que la base proposée pour le omar burger est vraiment pas mal, et donc à creuser. En gros, je me demande si il ne serait pas possible de faire un super burger maison en se basant sur cette recette. A étudier... Pour la vidéo... DAILYMOTION EST BLOQUE PAR MON ENTREPRISE!!! OUIIIINNNN

05/06/2008 à 23:15

c'est bien vu en tout cas d'insérer une video pour une chronique. Bonne initiative.

06/06/2008 à 18:52

Nekobibu: il n'y a pas une ONCE de porc dans la sauce omar, c'est en fait une sauce "saveur gout fumé" , je te dit ça car nous avons eu unun mot au boulot pour nous le préciser et dc ns dire que ce n'était pas une sauce au bacon concernant le omar burger!!voila pour l'info!!!!tchOU

08/06/2008 à 09:08  12 / 20  

Fantomchris
10/06/2008 à 10:37  12 / 20  

Gouté hier et la déception est assez grande.Parlons des émincés de poulet:dans la chronique de bix, il n'y en a que très peu, alors que le mien en contenait vraiment pas mal.Cependant, NOYÉ DANS LA SAUCE!Aucun gout ne ressort hormis la sauce du long bacon.Le fromage au gout insipide ne peu rattraper les deux steaks secs comme des morceaux de bois.Et la sauce ne suffira pas à me faire apprécier les pains, eux aussi très secs.Il est plus original que le Fred,et meilleur,mais je n'en reprendrai pas

11/06/2008 à 17:15  14 / 20  

mx95
24/06/2008 à 12:28  15 / 20  

Je l'ai trouvé bon

30/06/2008 à 19:13  18 / 20  

Un long bacon "amélioré", une sauce bacon exellente,du poulet émincé surprenant, de la salade pour la fraicheur. Une reussite. http://quick50.skyrock.com/

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