) par bix |
Les Fast Food canadiens (et américains) ont une culture très "petit déjeuner" et proposent avant 11h des burgers à prendre avec son café. A&W nous en propose 4 différents. Voici l'un d'entre eux, le Chef d'Oeuf Maison avec Jambon. Et oui l'avenir appartient à ceux qui mangent des burgers tôt.
Le chef d'oeuf maison avec jambon est composé d'une tranche de fromage, d'un oeuf, d'une rondelle de jambon et étonnament d'une tomate. Il est rare de voir des légumes dans les burgers du matin. Donné dans un joli sac en aluminium qui vous dit "bonjour", le burger est ainsi conservé au chaud pour être à température idéale lors de sa consommation. Le burger est de taille raisonnable, les buns sont bien moelleux, le fromage coule bien à l'inverse de l'oeuf qui lui est bien cuit. La rondelle de tomate est large mais un peu verte par endroits. Le steak de jambon est bien grillé et dégage une forte odeur. En bouche notre palais est assailli par les différentes saveurs mais fort heureusement aucune ne masque les autres. Le steak de jambon (ma plus grande crainte à vrai dire) est fondant et sent vraiment le jambon, un bon point. Sa texture est agréable même si ça respire pas mal le gars. Le fromage et l'oeuf combinés vont très bien ensemble, l'un apportant le goût et l'autre la texture fondante. La tomate surprend par son efficacité et arrive à apporter de la légèreté à tout ce gras. Au final un burger fort sympatique pour bien démarrer la journée. Les différentes saveurs se marrient très bien mais on regrettera cependant le côté très gras de l'ensemble qui nous fait craindre le coup de barre de 11h ! Calories : 595 kCal Prix (2009) : 3$ CAN (= 1,95€) Composition (de haut en bas) :- bun supérieur - tomate - fromage - oeuf - jambon - bun inférieur |
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Les plus : - harmonie dans les saveurs - bon steak de jambon Les moins : - très gras |
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Note du chroniqueur : 14 / 20 |
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