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Maxi Cheese
Maxi Cheese Flash Burger 
9 / 20
Décortiqué à la loupe par stripounet le 25/06/2008
Après avoir testé le Flash Burger,voici à présent ma chronique sur leur Maxi Cheese. Je passerai ici sur mes impressions concernant le restaurant, qui sont exactement les mêmes que celles que vous retrouverez sur ma chronique du Flash Burger, pour me concentrer uniquement sur le burger.
Je vous redonne le contexte : j’avais pris un menu FlashBurger avec un Maxi Cheese en plus. 1 minute 30 dans le restaurant, et retour chez moi en 2 minutes.
À première vue, le burger semble bien peu appétissant : il est froid et un peu ratatiné. Mais bon, comme les burgers de cette chaîne sont préparés à l’avance, on ne pouvait que s’y attendre. Le problème avait été le même avec le Flash Burger que j’avais commandé en même temps.
Petit passage par la séance photo, puis par le micro-ondes pour réchauffer tout ça, et on attaque la dégustation.
Première bouchée, et exactement la même impression que pour son confrère le Flash Burger, c’est sec et c’est fade, à part la viande, qui est vraiment très goûteuse. Bien que je manque de m’étouffer à chaque bouffée, je persiste et décide courageusement de me munir d’un verre d’Ice Tea pour faire passer la bête, le Coca servi avec le menu n’ayant pas résisté au Flash Burger précédent...
Du coup, je me sens une âme de poète pour chroniquer :
Il y a de la salade dans ce burger, mais on ne la sent pas.
Il y a du fromage dans ce burger, mais on ne le sent pas.
Il y a de la sauce dans ce burger, mais on ne la sent pratiquement pas.
La seule chose qui ait du goût là-dedans c’est la viande.
C’est drôle, j’ai l’impression d’avoir écrit la même chose sur son pote, juste avant... mais j’étais moins motivé pour le lyrisme.
Revenons sur Terre. Plus surprenant encore que cette absence de saveur : la sauce. C’est la même que celle du Royal Deluxe de chez McDonald’s. Niveau originalité j’ai connu mieux.
Et justement, c’est en mangeant ce second burger que je me rend compte que ce que j’avale aujourd’hui, c’est une banale contrefaçon de burgers du grand M, sans pour autant parvenir à l’égaler au niveau du goût.
Et, comme pour le Flash Burger,c’est la déception. Il faut vraiment que cette enseigne développe ses propres sauces si elle ne veut pas passer pour un vilain copieur, car pour le moment c’est ça : on copie, on ne crée rien, et pis c’est tout.
Je ne vais pas dire que c’est infâme, bien au contraire, et heureusement la qualité de la viande remonte le tout, mais peut-être qu’avec du fromage de meilleure qualité et plus de sauce, ça pourrait être très bon, voire pourquoi pas dépasser l’original. Mais il y a encore du boulot.
**Mise à jour du 14/05/2014 :
actuellement, la carte de Flash Burger indique que la sauce du Maxi Cheese est une sauce poivrée, qui ne serait donc plus une copie de celle du Royal Deluxe.
Prix (2008) : 2,99 € seul, 5 € en menu avec frites et boisson
Prix (2014) : 5,99 € en menu
Topic de l’enseigne sur le forum ici
Les ingrédients
- bun supérieur
- sauce style Royal Deluxe
- salade iceberg
- fromage
- patty de bœuf
- fromage
- patty de bœuf
- fromage
- sauce style Royal Deluxe
- bun inférieur
Le verdict : 9/20
Les Plus
- le prix
- la qualité de la viande
Les Moins
- fade copie de la sauce Deluxe de McDo
- fromage sans goût
- trop sec
Taille
Honnête
La sauce a pourtant l'air en bonne quantité. Dommage qu'il n'y ai pas plus de photos... je demande une contre visite ! =)
Décidemment... miam_miam, il va falloir coacher tout ça. Et pour ce qui est du coté "pâle copie", je ne peux qu'être désolé de voir que beaucoup d'enseigne se sentent obliger de copier le grand M pour se sentir importantes. Rien que sur MyBurger, il y a tellement de possibilités proposées qu'un homme ne pourra jamais les essayer toutes en une seule vie. Un peu d'audace que diable! Pour une fois que la viande est bonne, elle ne demande plus qu'à être sublimée.
Attention la recette n'est pas correctement retranscrite, il y a trois cheddars, voir la photo.
Pourtant, comme l'a dit Bix, le burger est noyé dans la sauce et on voit le fromage qui dégouline de partout. Etonnant de ne rien sentir si ce n'est un goût sec :/ En tout cas, bravo pour le prix, je trouve bien sympa : 4.90 euros pour le menu alors que c'est le prix d'un burger seul chez le clown. En plus, si c'st du vrai cola et non de la poucdre réhydratée, perso j'aimerais bien savoir s'il existe des enseignes vers Avignon.
Composition modifiée. Kanji, la boisson c'est une canette donc pas de poudre (mais 33cl du coup, mais c'est bien suffisant). En tout cas ce burger m'attire beaucoup plus que le Flash Burger. Surtout vu le prix.
Pour 4.90, du vrai cola en 33cl au lieu de la poudre en 40cl (dont 5cl de glaçons quand on oublie de demander à ne pas en avoir), et un petit sachet de frites : je trouve l'ensemble vraiment très honorable pour un fast food qui donne l'impression de f-f "maison".
Je pense que le "préparé à l'avance" doit pas mal jouer. Le fromage se fige, dégage moins d'arômes, et la sauce se fait aspirer par les bun's.
Très mauvaise idée de préparer ainsi les burgers, voire limite en terme d'hygiène.
Effectivement, je ne comprends pas le test dit sans saveur. Pour le fromage c'est du premium slice cheddar 2% avec qualité supérieur à ce qu'utilise les autres chaînes.
un burger qui a refroidi, il n'y a plus rien à faire, meme les 10 secondes anodines au micro-onde n'arrange rien. C'est déjà devenu un burger qui n'a plus de gout.
miam-miam je puis t'assurer que mon burger ne contenait que deux tranches de cheddar, je vais prendre d'autre photo la prochaine fois. ceci dit il est vrai que j'aimerais moi aussi avoir d'autre avis sur la bête.
Stripounet on voit bien les 3 tranches de fromage sur la foto du burger entamé. =)
ben moi je maintient il me semble bien qu'il n'y en avais que duex, jsais cke je dit j'lai quand même mangé ce burger :-)
Bah pas besoin de l'image du burger entamé. Sur la photo de l'intérieur (n°4), on voit très bien en haut à droite 3 angles bien distincts.
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