Uniquement disponible en Allemagne, le Hamburger Royal TS est un vieux classique dans ce pays. Il a été créé en 1990 pour étoffer la gamme Royal. L'abréviation "TS", qui signifie "Tomaten Salat" (Tomate Salade), est très utilisée chez McDo Allemagne pour identifier les burgers contenant ces deux ingrédients.

À première vue, le Hamburger Royal TS a un petit air connu de par chez nous et c'est normal, puisqu'il s'agit clairement du Royal Deluxe version Germanie. La seule différence, et pas des moindres, c'est que la sauce à la moutarde à l'ancienne est remplacée par une mayonnaise légèrement sucrée. Vous l'aurez compris, le burger se présente donc d'une façon classique, avec un calibre de type Royal, ce qui est déjà un bon point. Mais en Allemagne, cela reste un burger de taille moyenne étant donné les nombreuses offres de gros burgers temporaires que propose l'enseigne.

On a donc un bun au sésame Royal avec son steak Royal de 113 g qui dépasse légèrement des pains (c'est toujours un plaisir), le tout accompagné des classiques cheddar, salade, oignon en lamelle et double rondelle de tomate. En bouche, on retrouve tout le plaisir du Deluxe, avec le steak juteux et les légumes frais et croquants. Il m'est arrivé de tomber sur deux rondelles de tomates fraîches qui apportaient un vrai plus au burger. Par malheur, sur celui que j'ai commandé pour la chronique, les tomates étaient un peu trop acides. Comme on pouvait s'en douter, le cheddar se fait assez discret sans être totalement absent au goût. Mais la grande différence avec le Deluxe, c'est cette délicieuse mayonnaise un peu sucrée en quantité honnête, qui ravira les amateurs de sucré-salé. Même si la différence d'ingrédients se résume à cette sauce, elle apporte une note douce très agréable, et au niveau du palais ça change pas mal de sensations.

Je pense que la plupart des amateurs de burgers prendront du plaisir à le manger. Il est certes classique, mais au moins on ne risque pas la déception. Quant à savoir lequel est le meilleur entre le Deluxe un peu piquant de chez nous et le Hamburger Royal TS allemand plus doux, je me contenterai de dire qu'il s'agit d'une affaire de goût, car après tout ils sont un peu cousins ! Pour ce qui est du prix, je l'ai connu à 3,19 € vers 2002, il est aujourd'hui à 4,19 €, ce qui reste très honnête pour ce sympathique burger.


Prix (2016) : 4,19 €
Poids : 237 g
Calories : 515 Kcal