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Burger Obélix

bix

Burger Obélix Petit Gaulois  Petit Gaulois 

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http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_531_petit_gaulois_FR_burger_obelix_05.jpg 2008-11-04 C’est en surfant sur le net que je suis tombé sur cette vidéo de Mr Poulpe. L’admirable phénomène parle en effet d’un "Burger Obélix" qu’il aurait acheté chez le "Petit Gaulois", à Paris. Après une rapide demande d’informations, j’obtiens les coordonnées de ce fast-food. J’ai (...)

Décortiqué à la loupe par bix le 04/11/2008

C’est en surfant sur le net que je suis tombé sur cette vidéo de Mr Poulpe. L’admirable phénomène parle en effet d’un "Burger Obélix" qu’il aurait acheté chez le "Petit Gaulois", à Paris. Après une rapide demande d’informations, j’obtiens les coordonnées de ce fast-food. J’ai hâte de tester moi aussi ce burger "aussi gros qu’une main d’humain" et "lourd comme une canette de Coca-Cola remplie".

Ce burger a la particularité d’être composé de chou... et de frites. Du moins c’est ce que l’on comprend dans la description sur le site : les frites ne sont pas avec le burger mais DANS le burger. De plus, on a l’opportunité de rajouter un œuf et du fromage en supplément (à 0,50 € chacun), mais bizarrement je n’ai payé que le prix de base (5 €), malgré l’ajout des suppléments. Le site n’est peut être pas à jour, mais en tout cas c’est la première fois que je paie moins cher que ce qui est affiché, ça fait plaisir. De même, le hot-dog Astérix à leur carte est annoncé à 4,50 €, mais je l’ai payé 4 € (oui j’ai pris un hot dog en plus, et alors ?). Le burger Obélix est en fait le seul burger à la carte de cette enseigne.

Accueil téléphonique très sympathique, le délai de livraison est de 45 minutes. 46 minutes plus tard, le livreur sonne à la porte.

Le burger est livré dans une boîte générique jaune, assez classique pour les indépendants.

J’ouvre, et le pauvre burger s’offre à mes yeux... "Pauvre", car il est tellement gros qu’il devait se sentir bien à l’étroit là-dedans, comme en témoigne le bun supérieur, devenu carré. Sur une des photos, j’ai mis un Bic quadricouleur pour vous montrer la taille... Eh bien on peut dire que, en gros, sa base fait un "un peu moins qu’un quadricouleur" sur un "un peu moins qu’un quadricouleur". Nouvelle unité de mesure, fonctionne aussi pour vos meubles. Le bun est totalement artisanal, avec des graines de sésame en plus. Légèrement grillé sur le dessus, il me semble bien moelleux à l’intérieur. Intérieur que je m’empresse de découvrir : les frites sont bien mises dans le burger, l’œuf et le fromage ont été mélangés sous forme d’omelette, une rondelle de tomate est mélangée avec du chou, juste sous le bun supérieur, et une pincée de poivre a été déposée dessus. Une classique sauce ketchup/mayo, et un steak assez large, légèrement plus petit que le diamètre des buns. Le poids est assez affolant : on approche des 350-400 g.

La dégustation peut commencer. Un bon croc confirme l’impression que j’avais : les buns sont légèrement grillés et moelleux, et leur goût change des habituels buns achetés dans le commerce qu’on trouve souvent chez les indépendants. Vient ensuite directement le goût des frites et de l’œuf. On ne sent pas vraiment le fromage dans l’omelette. Puis la tomate et le chou s’affirment pour la fraîcheur, toujours présente malgré la livraison. La viande est plutôt bonne, même si elle passe un peu inaperçu. La sauce s’accorde très bien avec l’ensemble, qui au final n’est pas mauvais... mais pas non plus extraordinaire.

Au final on appréciera surtout le côté bien consistant du burger, pour un prix en livraison tout à fait honnête. Il faudra quand même que je fasse quelques investigations, pour savoir si les suppléments fromage et œuf sont finalement compris ou pas. Croyez-moi, la plupart d’entre vous (je ne parle pas des gros mangeurs de ce site) peineront à le finir. Niveau calage, il équivaut aisément à 2 Royal Cheese et demi, pour essayer de donner un élément de comparaison. Niveau goût, on note une petite originalité avec le chou et l’œuf, mais rien de très surprenant non plus. À choisir plus pour son côté bien consistant que pour son goût.

Prix (2008) : 5 € livré
Poids : 350-400 g


Site de l’enseigne : http://petitgaulois.fr (mise à jour du 2/06/2014 : lien visiblement devenu inactif)
Adresse du restaurant :
89, boulevard Beaumarchais
75003 Paris

Les ingrédients

- bun supérieur artisanal
- chou
- ketchup
- mayonnaise
- tomate
- poivre
- frites
- œuf
- fromage
- steak
- bun inférieur artisanal

Le verdict : 14/20

Les Plus

- énorme
- original avec le chou/frites/œuf
- très bon rapport qualité prix

Les Moins

- pas succulent, juste pas mauvais

Taille

Monstre

Stratmatt
04/11/2008 à 12:35

Ca a l'air vraiment plus que correct ;)

04/11/2008 à 13:20

Moué, je ne suis pas très fan des nourritures fourre-tout, style pizza au spaghetti ou mitraillette. Ca cale peut-être, mais j'ai l'impression de manger les fonds de plats jetés sur un tas. Au niveau rapport bourrativité/prix, c'est imbattable, par contre. C'est un burger pour fête d'étudiants bien arrosées, je suppose, mais vraiment trop lourdaud pour moi.

04/11/2008 à 16:26

Vu la taille, il n'est carrément pas cher ! Si d'aventure je me fourvoie assez pour aller traîner jusqu'à Paris, je penserai à l'essayer ! :D

04/11/2008 à 16:56

C'est monstrueux, mais comme Gropapa je suis pas fan de ce genre de burger, les frittes je les manges deja pas quand elles sont à coté du burger, alors dedans ...
A tester

04/11/2008 à 17:03

Ouch c'est du costaud ! Il me tarde un passage en France pour tester la bête :D

08/11/2008 à 18:58

Ca me branche pas beaucoup, un burger au frites.
(Sinon, les videos de Monsieur Poulpe sont de qualité )

bixouille
10/11/2008 à 14:39

Il a l'air bien bon et copieux dites donc ! Le coté "fourre tout" me derange pas tellement perso ^^

bix
24/01/2011 à 11:10

repris ce week-end et il a bien changé en deux ans... déjà il est passé à 5€ sans fromage ni oeuf qui sont en supplément à 50cts chacun. Ensuite le burger est bien plus petit, il a perdu à peu près 20% en taille... toujours aussi sympa en goût mais bien moins intéressant niveau quantité/prix.

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