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Hamburger

hsz

Hamburger Billys  Billys 

7 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_522_Billys_SE_hamburger_03.jpg 2008-10-17 Voici ma première chronique sur ce site. J’espère pouvoir apporter de bonnes contributions, vu que j’habite en Suède, et qu’il y a ici la meilleure chaîne de fast-food du monde (à mon goût, of course) : Max (aucun burger en dessous de 15/20, c’est garanti (...)

Décortiqué à la loupe par hsz le 17/10/2008

Voici ma première chronique sur ce site. J’espère pouvoir apporter de bonnes contributions, vu que j’habite en Suède, et qu’il y a ici la meilleure chaîne de fast-food du monde (à mon goût, of course) : Max (aucun burger en dessous de 15/20, c’est garanti !).

Enfin bref, ça sera pour un autre jour. Aujourd’hui, en me baladant au rayon surgelés de ce bon vieux ICA, quelle ne fut pas ma surprise de trouver un hamburger de la marque Billys (je ne connais pas beaucoup de choses sur cette marque, je sais simplement qu’on trouve ses produits en Scandinavie, mais pas en France).
Petit coup d’œil sur l’étiquette : 20 couronnes, soit légèrement plus de 2 euros. Deuxième petit coup d’œil, sur le sachet cette fois-ci : hum tu m’as pas l’air bien gros l’ami ! M’enfin, tu me serviras de 4 heures.

Quelques minutes plus tard, me voilà devant le micro-ondes. Voyons voir les instructions... 1 minute et demie dans son sachet à température ambiante, et hop c’est parti pour 2 minutes puissance maximale. Contrairement à nombre de burgers de supermarché, celui-ci ne fait pas de "pop" quand son sachet explose, tout simplement parce que le sachet n’explose pas. Hum, déjà 3 points de moins pour non popage du sachet... Non, je rigole voyons.

Passons à quelques chiffres : le poids total est de 150g, soit 72g de pain, 55g de viande et 25g de dressing (ne me demandez pas où sont passés les 3 grammes restants). Le burger fait 390 kcal (hum, j’aurais dû en prendre 3 ou 4).

Une fois le sachet ouvert et le burger transféré dans une assiette, direction le labo de test !

La première idée qui m’était venue quand je l’avais sorti de son sachet avait été : "Eh ben, il est tombé à l’eau, le bun du bas ?", mais bon, pas trop grave, passe encore.

Après soulevage du bun supérieur, je découvre une vieille giclée de sauce orange, avec quelques morceaux de petits légumes, mouaip... La viande ressemble à un truc que j’ai déjà vu quelque part... Mais oui ! C’est bien le steak reconstitué vraiment infâme que j’avais acheté une fois en boîte de 20 ! Après vérification, c’est un steak composé à 32% de bœuf... ça commence très mal. Seule petite surprise, sous le steak se trouve une autre giclée, plus conséquente, de sauce.

Allez c’est parti, j’ouvre grand la bouche pour prendre une première bouchée. Mouais... c’est pas top top tout ça, C’est légèrement supérieur à un hamburger normal de chez McDo, mais c’est tout. Le goût infâme du steak est vraiment... infâme. Le seul point positif est cette petite sauce ma foi plutôt pas mauvaise, mais c’est tout.

Une tranche de fromage aurait pu monter la note d’un ou deux points, mais là je me vois obligé de lui mettre un vieux 7/20.


Prix (2008) : 20 Kr (= 2,11 €)
Poids : 150g
Calories : 390 kcal

Les ingrédients

- bun supérieur
- sauce (mayo+moutarde+sauce tomate avec morceaux de légumes)
- steak reconstitué (32% de bœuf)
- sauce (mayo+moutarde+sauce tomate avec morceaux de légumes)
- bun inférieur

Le verdict : 7/20

Les Plus

- la sauce n’est pas trop mauvaise

Les Moins

- le steak est vraiment, vraiment, mauvais, je me demande même si c’est du bœuf...
- le prix, peut-être ?
- la taille de la bête

Taille

Ridicule

bix
17/10/2008 à 10:01

Amusant de voir un burger de supermarché à l'étranger ! comme quoi ils sont tous assez mauvais. Mais j'avoue être plus attiré par les enseignes dans ton pays, en esperant voir bientot d'autres chronique je te remercie déjà pour celle là.

17/10/2008 à 10:19

Ha ben ici il y a Burger King, mais surtout, il y a Max, et je pense que je me dois de chroniquer toute la carte :P
Sinon pour en revenir à ce burger, grosse deception mais je m'en doutais pas mal :)
Je l'ai pris histoire d'amorcer ma carrière de chroniqueur :p

Stratmatt
17/10/2008 à 13:01

Steak 32% de boeuf on touche le fond la =) En plus si il fait pas "pok!" c'est naze. Merci pour la chro quand meme =)

bixouille
17/10/2008 à 14:35

90 Kcal de plus qu'un cheeseburger Mc do , qui l'eut cru !

18/10/2008 à 09:54

belle chro , mais le burger quelle cata!!!! on est tous logés a la meme enseigne a ce que je vois !!!
merci pour ta chronique en tout cas la my burger world association s'agrandit !!!!

18/10/2008 à 14:27

Ouaip ce burger est une catastrophe :/
Je chercherai dans le magasin pour voir si il n'y a pas d'autres burgers déja tout fait à chroniquer :p

Stratmatt
18/10/2008 à 14:40

Oh non non, tu ne voudrais pas etre la cause du suicide de bix rassure moi ? =°D

18/10/2008 à 21:06

Merci pour la chronique, ça m'a rappelé des bons souvenirs de mon voyage à Stockholm il y a 2 ans ! Le ICA, la chaîne Max dans laquelle j'ai même pas eu l'occasion d'aller mais dont on me disait le plus grand bien, typiquement suédois tout ça...

19/10/2008 à 14:25

A Stockholm il y a 3 burgers king et 2 max à 100 mètres autour de la gare :p Le paradis des burgerers :)

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