Carls Jr propose assez peu de burgers au poulet à sa carte et il faut bien avouer que la majorité sont assez classiques (poulet+salade+mayo)... l'exception qui confirme la règle est le Bacon Swiss Crispy Chicken : filet de poulet pané et croustillant, légumes, fromage, bacon et sauce ranch (à l'ail) ! Ni une ni deux je passe commande.

Le burger arrive dans un emballage assez cheap mais personnalisé. Point de boite, un simple papier fait l'affaire. Une fois celui-ci enlevé, on remarque un deuxième emballage censé maintenir le burger et rendre sa dégustation plus aisée.

Bien moins gros que sur l'affiche le burger produit tout de même une odeur très alléchante. La sauce est présente sur le bun supérieur et sur le bun inférieur, les tranches de bacon ont l'air larges vues de l'extérieur mais une fois le burger ouvert on se rend compte qu'elles sont assez ridicules car elles se retrécissent en leur milieu. Le filet est gros, une seule grande feuille de salade et une tranche de tomate. La tranche de fromage est assez grande mais ne couvre pas entièrement le filet de poulet. On constate des mini morceaux de poivre dans la sauce.

Le burger tient bien en main, la dégustation peut commencer. Bien que de bonne qualité, le filet de poulet n'est pas du tout croustillant. Par contre il est très bien assaisonné et légérement poivré. Le bacon ressort étonnement beaucoup malgré sa faible quantité. Le fromage n'a malheureusement aucun goût et se contentera de servir de liant. Une petit déception concernant la sauce Ranch qui au final se retrouve être trop légère pour suffisament contribuer au goût global de ce burger. De plus, malgré la double présence de la sauce, certaines parties du burger sont assez sèches lorsqu'on atteint une partie épaisse du filet (celui-ci n'étant pas uniforme, on a des bords avec 0.5cm d'épaisseur et d'autres avec 1.5cm). Comme à leur habitude la tomate et la salade apporteront la fraicheur nécessaire.

Au final un bon burger au poulet de bonne qualité qui a de plus, grâce à un parfait assaisonnement en poivre, un bon goût qui se marie très bien à celui du bacon. On regrette que la sauce Ranch soit trop légère.