Commander un Printanier à la fin de l'été, avouez que c'est osé... mais bon, on ne se refait pas ! Ce petit burger fait partie des végétariens, c'est à dire que vous n'y trouverez pas un gramme de viande, ni rouge, ni blanche, ni même verte. A la place du steak qui fait tant saliver les burgerers, deux galettes de légume...

Ces galettes de légumes, je les aime d'un amour vrai quand elles remplacent la patate dans un Brooklyn finalement trop gras à mon goût. Elles subliment la viande et la raclette, offrent des saveurs mille fois supérieures au rösti et, en plus, rendent intelligent. Mais je m'égare, je ne suis pas là pour faire l'apologie d'un Brooklyn customisé inspiré par feu le Colorado (rendez-le nous !!!). Je suis ici pour vous parler du Printanier.

Le Printanier, donc, n'est pas composé uniquement de galettes de légumes. Eh non ! Déjà, il y a du pain, sinon, ce ne serait pas simple à manger avec les mains. Le pain habituel de chez Speed Burger, notez-bien, donc, de ce côté-là, rien à signaler. Il y a aussi du fromage de chèvre. Là, ça devient de suite plus intéressant. Et de la sauce pita, que je soupçonne d'être la sauce la plus utilisée chez nos amis (il faudrait que je vérifie). Et c'est tout. Ah non ! De la salade, en quantité symbolique, comme souvent, vu que les trois quarts de cette verdure sont dans la boîte et non pas entre les buns.

Je vais être direct et lapidaire : le mélange ne fonctionne pas des masses. Voilà, c'est dit, je vais me coucher. Bon, ok, restez encore un peu... Le mélange ne fonctionne pas des masses, donc, et l'ensemble est trop sec. Rien ne dégouline du burger, avouez que c'est scandaleux ! Le fromage est sec, les galettes sont sèches aussi, et la sauce en quantité insuffisante. Je serais bien tenté de croire qu'avec du fromage un peu plus fondu, des légumes un peu plus juteux et une quantité supérieure de sauce, le Printanier serait recommandable, mais en l'état, je me dois de le dire : à éviter.

Les ingrédients

– Bun supérieur
– Fromage de chèvre
– Deux galettes de légumes
– Salade
– Sauce Pita
– Bun inférieur

Le verdict : 8/20

Les Plus

– pas très cher
– du potentiel...

Les Moins

– ...inexploité, car trop sec
– pas très bon

Taille

Honnête

1 avis sur Printanier

mx95

20/01/2008 à 02:06

burger végétarien, ouais, la sauce pita pour ce burger nan c'est pas bon, plutot avec de la viande, c'est rare de voir de la salade dans un burger de speed burger, le formage de chèvre en miette, je suis pas fan.

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