 |
LES
4 SAUCES 2002
- Mc Do Belgique |
| C'est bien connu, la Belgique est un pays où la frite est reine... aussi dans les Mc Do, en plus des classiques ketchup et mayo, sont proposées pas moins de 4 alternatives, rien que pour ces demoiselles les frites ! Les Cahiers du Burger ne pouvaient qu'aller enqueter sur ce paradis saucier... |
|
Nos
avis
|
| Samouraie : 4/4 (Top miam miam) | Fritessaus : 4/4 (Top miam miam) |
| Andalouse : 3/4 (Miam) | Tartare : 1/4 (Méga bof) |
|
Quel plaisir pour le burgerer français de se voir offrir un tel choix de sauces pour accompagner ses frites au Mc Do, meme s'il y a fort à parier que très vite, il reviendrait à l'incontournable trop méga bon ketchup... Mais pour qui veut un peu de changement, c'est vraiment en Belgique qu'il faut aller au Mc Do ! |
 |
|
|
Avant d'évoquer chaque sauce en particulier, signalons deux choses valables pour toutes ou presque : d'abord, le terme exclusif ne s'applique que pour des repas pris sur place, sauf pour la fritessaus qui à notre connaissance est une "invention" Mc Do. Pour les 3 autres, un petit tour au supermarché du coin vous permettra de recréer l'opulence saucière Belge chez vous avec n'importe quel menu drive. Ensuite : le prix ! Alors qu'en France on nous refile du ketchup ou de la mayo en bonus gratos dans la plupart des fast food, ici on vous demandera 25 centimes d'euro (1 F 62 quand meme, presque aussi cher que Télé Z !!!) pour une seule sauce, y compris un ketchup ou une mayo. Il faut croire que le luxe du choix se paie. |
|
Maintenant, venons-en à chaque sauce en particulier. Commençons par la plus intéressante, la Fritessaus, seule véritable exclusivité de Mc Do. Il se trouve par chance qu'il s'agit d'une des meilleures. D'un aspect jaune vif, elle est agréablement assaisonnée d'herbes. Ce qui frappe à la première frite trempée, c'est un gout sucré et une sensation assez "grasse". Pour le sucre, les fans de ketchup ne seront pas dépaysés et apprécieront cette sensation sucrée/salée assez différente de leur sauce écarlate préférée, relativement proche d'une mayonnaise, mais en bien meilleur. Par contre, le coté "gras" n'encourage pas vraiment à devenir un adepte... |
|
|
La Samouraie se révèle un vrai délice. D'un aspect rose orangé, elle arbore un gout subtil et légèrement piquant vraiment adapté à des frites envisagées en accompagnement d'un burger. L'Andalouse et la Tartare ont des gouts identiques à celles que nous proposent toutes les friteries des matches de foot ou manifestations diverses, c'est à dire celles qu'on trouve au rayon sauce du supermarché du coin. Je trouve personnellement l'Andalouse bien meilleure que la Tartare, plus adaptée à l'accompagnement de grillades que de frites à mon sens. Et encore, sur ce terrain, existent des alternatives autrement plus tripantes, comme notamment la top mortelle Aioli. |
|
Ces sauces "exclusives" à Mc Do Belgique ont donc des charmes variés et chaque burgerer devrait au moins en trouver une à son gout. Samouraie ou Fritessaus plairont aux fans de ketchup, Andalouse et Tartare séduiront peut etre plus les autres. Par contre, devoir payer 25 centimes d'euro pour la moindre sauce, meme les classiques Ketchup ou mayo gratuits en France, s'avère une vraie mauvaise surprise. Darth Burger |
|
+ |
- |
|
- L'embarras du choix. - La Fritessaus,introuvable ailleurs. |
- Des sauces payantes ! |
