Malgré la proximité de son plat pays d'origine, Quick a attendu pas moins de 9 ans avant de débarquer dans l'Hexagone. C'est en effet en 1971 que le tout premier Quick fut créé, par le groupe de grande distribution alimentaire leader en Belgique GB INNO BM.

Ainsi le Quick'n Toast, créé pourtant dès 1994 mais dans une certaine discrétion, s'est imposé au fil des ans pour devenir l'un des burgers Quick favoris des burgerers français, aux côtés du Giant, qui reste le burger emblématique de l'enseigne au niveau international (Belgique, Luxembourg et... c'est à peu près tout).

Mais le Quick'n Toast a pour lui une personnalité véritablement unique, premier burger toasté d'Europe, avec un mélange d'ingrédients redoutablement bien inspiré (mega steak, bacon, tomate, fromage) et surtout une sauce blanche poivrée absolument top mortelle.

Une formule imparable et renversante, qui pour beaucoup fait de lui le roi des burgers toutes catégories, loin devant les meilleurs champions du Mc Do. A tel point que certain site ne se réfère à lui qu'en l'appelant " Sa Majesté le Quick'n Toast".

Le plus classique Giant apparait lui comme l'équivalent Quick du Big Mac. Même idée de grandeur dans le nom (giant/big) et même statut de burger référence de l'enseigne. Doté de peu d'originalité, il emporte néanmoins facilement l'adhésion du burgerer moyen grâce à une sauce très réussie (un genre de mayo mâtinée de ketchup).

Les Long Bacon et Long Chicken reprennent la forme longue des burgers Free Time, mais sans la bague. Ils ont leurs adeptes, dont je ne fais absolument pas partie (trop fades à mon goût et surtout un pain trop sec) mais demeurent prisonniers du style Quick des origines, qui a poussé beaucoup de monde à préférer Mc Do.

Créé en 2003, le Supreme Cheese a déçu beaucoup de fans de Quick, car son nom laissait augurer d'un burger bien meilleur que le fade et classique sandwich qu'il est finalement. Il a néanmoins quelques adeptes lui aussi.

Le King Fish assume le rôle de l'indispensable burger poisson de tout fast food qui se respecte (selon Angelsan, collaboratrice émérite du site, il a la même sauce et à peu près le même goût que son équivalent Mc Do).

Bien plus intéressant est le Rosti, burger sans steak et de format modeste, qui a ses fans inconditionnels et ultra enthousiastes (voir notre forum) mais qui demeure trop méconnu et rejeté a priori par le client lambda ("pas de steak, petite taille... c'est quoi ce truc ?").

Créé en 2001 pour contrer la phobie du boeuf générée par l'afffaire des vaches folles, il se raréfie aujourd'hui, puisque la plupart des franchisés ont choisi de le supprimer ! Il en est donc devenu d'autant plus culte, puisque seuls certains Quick, ceux directement gérés par l'enseigne, le proposent encore. Le fan devra donc faire des kilométres en plus pour se sustenter.

Bien plus spécifiques au fast food sont les milk shakes. Les amateurs noteront que, à côté des parfums fraise et choco comme au Mc Do, on trouve la banane en lieu et place de la vanille proposée par Ronald. Supeeeeeer !!! diront les fans comme moi.

A tous ces produits s'ajoutent de très régulières opérations spéciales avec burgers, clubs, frites, salades ou desserts spéciaux et proposés pour une durée limitée. Quick est de plus en plus dynamique dans ce domaine très important et cela explique sans doute en partie sa bonne santé actuelle face à Mc Do, qui lui, a toujours assuré sur ce terrain des innovations provisoires.

Notons également les menus spéciaux pour enfants, nommés Magic Box, avec malheureusement la plupart du temps des figurines issues de licences moins prestigieuses que celles de Mc Do (inspecteur Gadget récemment quand Mc Do proposait des peluches Disney, aïe...).

Tout récemment, est apparu en plus le Menew, un menu pour jeunes ados avec des goodies un peu moins gamins. En décembre 2003, par exemple, on pouvait avoir un porte-feuille ou un petit sac Seigneur des Anneaux. Sympa.

Malheureusement, la plupart du temps les goodies Quick sont fort peu enthousiasmants, licences nazes ou design grossier (voir pour s'en convaincre les Quickos à répétition... au secours !).

Mais Quick se réveille parfois, et quand c'est le cas explose tout avec des goodies qui tuent leur mère, grand-mères et arrière grand-mères. on vit ainsi passer des tasses et surtout un plateau Friends de tout beauté. Et aussi en 2000 des verres South Park vraiment superbes, un pour chacun des quatre garnements bien connus, qui bénéficièrent en plus d'une pub TV hilarante (les quatre verres se remplissent automatiquement jusqu'à être pleins, sauf celui de Kenny, dont la boisson continue à couler et déborde bien vite partout alors qu'on entend le gamin se noyer !).

Fin 2002, on vit aussi des très belles figurines Batman, grandes et finement ciselées.Dommage que ces diverses merveilles restent plutôt des exceptions.

Globalement Quick est donc, et de plus un plus, un très crédible challenger à Mc Donald's, même si son implantation en France reste assez nettement en dessous de celle de son grand concurrent US. Mais là où Ronald propose beaucoup de très bons burgers, Quick propose un ou deux chefs d'oeuvre qui les surclassent tous d'un petit cran et font oublier les approximations du reste de son line-up. Qualité plutôt que quantité... une politique valable aussi pour les goodies.

Darth Burger

- Quelques burgers aussi originaux que délicieux, tels le Quick'n Toast ou le Rosti.

- Quelques goodies mémorables.

- Un brownie super fondant.

- Les ketchup et Mayo emballés en petits pots plutôt qu'en sachet.

- Beaucoup de goodies ringards.

- Pas de Pepsi.

- C'est en partie à cause de lui qu'il n'y a plus de Burger King en France, challenger principal de Mc Do dans les autres pays d'Europe.