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Suprême Par
Darth Burger, lundi 31 mai 2005. |
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| Quick continue à promouvoir son dernier grand burger permanent, le Suprême Cheese, avec deux nouvelles versions alternatives et provisoires. La plus alléchante des deux a priori est pour nous la version Suprême Pepper... |
Disponibilité
: du 24 mai au
10 juillet 2005
Notre avis : 4/4 (Top
Miam Miam !)
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Le premier contact avec ce nouveau Suprême est une belle grosse boîte colorée et rutilante. On a l'habitude avec les Suprême alternatifs, mais on salue quand même l'effort en souhaitant que ça se généralise pour toutes les nouveautés. Car la culture burger passe aussi par les petits plaisirs d'esthète. L'aspect du burger lui-même est celui d'un Suprême typique, si ce n'est quelques éclats rouges dans la sauce. Cela veut dire qu'on retrouve les buns du Suprême Cheese, dont aux Cahiers on n'est vraiment pas fans... (trop secs !). |
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BON COMME LE BON PAIN Mais la première bouchée a vite fait de bousculer cette impression, fort étonnament je dois dire. La recette du pain a-t-elle subtilement changé ? Ou bien est-ce la sauce Pepper, d'un goût inédit chez Quick, qui agirait sur la saveur du pain ? En tout cas, le goût global du burger est vraiment une réussite, grâce principalement à cette sauce Pepper, poivrée comme il faut et en même temps dotée d'une saveur assez douce, qui se fond à merveille avec le fromage et produit un effet des plus agréables sur vos papilles enchantées. |
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Le pain du Suprême ne semble même plus être un souci, comme on l'a vu, et au fur et à mesure qu'on déguste le Suprême Pepper, les lettres du mot régal s'allument une à une dans notre esprit. |
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Ainsi, même si toujours un peu cher (4 euros 05, ouch !), ce Suprême Pepper est pour nous le premier rejeton de la famille des Suprême à se révéler réellement convaincant, grâce principalement à une sauce dotée d'un goût bien à elle, tout en finesse et fusion parfaite avec le fromage, pour un effet de fondant qui fait passer à merveille le difficile pain du Suprême. Darth Burger |
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- Une sauce au poivre presqu'aussi bonne que celle du Quick'n Toast, tout en étant très différente. - Le pain du Suprême passe beaucoup mieux avec cette recette.
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- Le prix toujours élevé du Suprême. |
