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Suprême
Par Darth Burger, 5 décembre 2004. |
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| Et voici une nouvelle déclinaison du fameux Suprême Cheese de Quick, cette fois parée des saveurs de la traditionnelle et hivernale raclette... |
Disponibilité
: du 30 novembre
2004 au 9 janvier 2005
Notre avis : 2/4 (Bof)
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Ce nouveau Suprême reprend comme il se doit les bases qui ont fait sa réputation : une taille impressionnante basée sur deux buns bien volumineux mais quelque peu secs et cassants au goût de certains. Rien de changé donc pour cette nouvelle version, qui par contre propose un assaisonnement tout ce qu'il y a de plus spécifique et inédit dans un fast food. Sous une tranche de fromage à raclette bien fondante et parfumée à souhait (hummmm, quand on ouvre la boîte !), on trouve quelques vrais morceaux de pommes de terre tout ce qu'il y a de plus convaincants. |
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PAS DE CHARCUTERIE !?? Avec le bon gros steak caractéristique des Suprême de Quick et les deux sauces fromagées ajoutées fort savoureuses - dont une à l'emmental, hummmm ! - on a déjà de quoi être bien calé en cet hiver qui approche à grands pas. Par contre, point de tranche de bacon ou autre charcuterie bien rose qui pourtant fait également toute la saveur de la raclette. Certes, on peut considérer que l'objet est précisément de remplacer celle-ci par de la viande hachée, pour être au plus près du concept de "burger raclette". |
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Malheureusement, il apparaît que cet échange, bien que tout à fait mangeable et goûtu, est bien loin de valoir l'association charcuterie/pommes de terre/raclette qui a fait la réputation du plat originel. Ainsi, le Suprême Raclette apparaît comme un burger qui vaut avant tout pour son audace et son originalité, à prendre plus comme une touche exotique et ponctuelle que comme un vrai régal immanquable, dont on voudrait se repaître à foison jusqu'à la date fatidique de son départ, le 9 janvier prochain. Et ce, malgré une tout aussi inattendue que bienvenue feuille de salade, qui tempère à merveille la pesanteur bien chaude et fondante des autres ingrédients et vaut pour nous à elle seule un point de la note attribuée dans cet article. |
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Ce Suprême Cheese est donc une intéressante curiosité, qui prolonge dignement la politique innovante menée par Quick tout au long de cette riche année 2004, mais qui ne pourra plaire qu'aux inconditionnels de la formule Suprême, laissant les fans de raclette traditionnelle pour le moins perplexes face au remplacement de la charcuterie par un steak haché. Darth Burger |
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- Un volume bien généreux comme toujours avec les Suprême. - Une formule vraiment originale et osée. - Une feuille de salade qui fait tout simplement merveille avec ladite formule.
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- Pas de charcuterie, même avec un bon gros steak à la place, c'est frustrant ! - On retrouve les points discutables habituels du Suprême Cheese. - 4 euros 05, soit le prix le plus elevé pour un burger en France... pas trop cool pour ce qui est une offre spéciale. |
