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Suprême
Par Darth Burger, 4 avril 2004. |
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| Attendu comme le messie par les fans du Suprême Cheese, regardé d'un oeil perplexe par les détracteurs de ce dernier, le Suprême Bacon est définitivement un burger qui ne peut laisser indifférent. |
Disponibilité
: du 30 mars au
17 mai 2004 - Notre avis : 2/4
(Bof)
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Au premier coup d'oeil, ce burger apparait comme bien généreux en garnitures spéciales et diverses. C'est tout d'abord le bacon, comme on pouvait l'attendre, qui se fait remarquer. Ce Suprême est même sans aucun doute le burger le plus fourni en bacon de tous les temps. Pas moins de 4 tranches en effet, réparties en petits dés façon émincé et pleines tranches repliées façon Quick'n Toast. Les petits dés sont placés au-dessus du steak et baignent dans une sauce fromagée plutôt réussie, qui, couplée au bacon, donne un goût très proche d'une flammekueche. |
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Cette saveur pas désagréable du tout est malheureusement bien trop présente, à tel point qu'on ne sent presque plus les autres ingrédients, au premier rang desquels le steak, pourtant fort d'un poids généreux de 125 grammes. Un burger où on ne sent plus le steak, je dis qu'il y a un problème !
Pour le pain, pas de surprise, on retrouve le brioché du Suprême Cheese, pas mauvais du tout mais qui a tendance à s'effriter et aussi à être un peu trop sec, comme c'est le cas pour la plupart des burgers les moins convaincants de Quick. Un bonus intéressant pour les fans comme moi de Sa Majesté le Quick'n Toast : la sauce poivrée royale est présente, certes en quantité pour ainsi dire symbolique mais quand même, voilà qui fait bien plaisir et relève agréablement la saveur globale du Suprême Bacon. |
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L'INJUSTE PRIX En complément, une tranche d'emmental placée sous le steak et une feuille de salade au-dessus, en compagnie de quelques oignons, tentent en vain de surnager dans l'offensive gustative du bacon et sa sauce façon flammekueche. Signalons enfin un détail bien embêtant qui n'améliore en rien le tableau : le prix ! 4 euros 15, qui font de ce burger le plus cher jamais vu en terres françaises (même l'onéreux Twister de KFC est "seulement" à 4 euros 05). Le cours du bacon aurait-il subitement augmenté au point de justifier ce prix exorbitant ? |
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Globalement, le Suprême Bacon se révèle victime de son ambition baconisante, en tombant dans le syndrome bien connu du "plus ennemi du mieux". Peu aidé par le pain moyennement emballant du Suprême Cheese et par un prix décourageant, il risque bien de décevoir aussi bien ceux qui a priori croyaient beaucoup en lui que ceux pour qui la mention de "Suprême" chez Quick est synonyme de "Ouh là". Darth Burger |
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- Un mélange sauce fromage/bacon réussi qui plaira beaucoup aux fans de flammekueche. - Le brioché du pain. - Consistant. |
- Trop de bacon et de sauce, qui noient le steak au point de nous faire oublier qu'on mange un burger ! - Les aspects sec et fragile du pain. - Le plus cher de tous les burgers jamais vus en France !
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