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Sunshine
Par Darth Burger, 31 mai 2006. |
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| Malgré un froid purement scandaleux pour une fin de mois de mai, Quick ne se démonte pas et nous propose 2 burgers du soleil pour célèbrer le retour des """beaux""" jours. Le premier d'entre eux s'annonce bien grillé et relevé... |
Disponibilité
: du 23 mai au
15 aôut 2006 - Notre avis : 3/4
(Miam)
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Ce qu'on remarque en premier dans ce burger, ce sont les oignons rouges qui dépassent fièrement de dessous le bun carré. La dernière fois qu'on les avait vus dans un burger c'était pour le Monterey Melt de Burger King, alors a priori... mega miam ! Malheureusement, les quelques herbes présentes, comme trop souvent avec les recettes d'été de Quick, masquent grandement le goût des oignons, ainsi d'ailleurs que celui du reste du line-up. |
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J'AI
PERDU MON BURGER Celui-ci se compose de deux steaks, de salade, de fromage et de deux sauces : une type mayo fort classique et une aux tomates légèrement relevée bien sympathique. Une composition fort riche et inspirée donc, mais totalement submergée par le goût des herbes en folie. Le goût global n'est pour autant pas super relevé, on l'aurait préféré plus agressif, malgré une sauce tomate épicée fort bienvenue et des oignons rouges qui font ce qu'ils peuvent... Mais les herbes, encore renforcées par un pain "provençal", sont vraiment trop présentes. |
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Un burger au casting taillé pour l'excellence, qui malheureusement s'abîme quelque peu dans le juste "miam" en raison de ses herbes du soleil et d'un pain provençal décidément trop envahissants. Les oignons rouges notamment laissent une cruelle impression d'occasion de régal total manquée. Revenez-vite les gars, dans une recette plus sobre pour un impact maximum ! Darth Burger |
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- Des oignons rouges ! - Une sauce tomate relevée pas banale et fort bienvenue. - Un style basé sur le grillé et le relevé qui promet beaucoup. - Beaucoup d'ingrédients, variés et complémentaires. |
- Les herbes typiques des burgers d'été de Quick confisquent le goût global, reléguant les oignons au rang de figurants. |
