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Quick Quick
France - 2004 Par Darth Burger, 20 juin 2004. |
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| Pour ce deuxième burger de la série des "Fiesta", Quick nous emmène du côté de la Grèce. Une destination qui nous avait déçus l'année dernière avec le Greek Mac sorti par McDonald's Belgique. Le Quick Sirtaki va-t-il faire mieux ? |
Disponibilité
: du 15 au 28 juin
004 - Notre avis : 3/4
(Miam)
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Au premier coup d'oeil, on est frappé de voir à quel point ce nouveau Quick provisoire ressemble plus à un burger McDo qu'aux sandwiches que nous sert habituellement l'enseigne Belge. Le pain, long et blond type faluche, est pour beaucoup dans cette impression. En dessous de celui-ci, on trouve pas mal d'ingrédients originaux qui donnent toute sa crédibilité hellénistique au Sirtaki. Au premier rang desquels, de petis morceaux d'aubergines grillés nombreux et goûtus. Un goût rare dans un burger, qui se marie très bien avec la saveur des deux steaks hachés placés en dessous. |
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LE BURGER PREFERE DE LEGUMAN A leurs côtés, des petits dés de carottes diversifient un peu plus l'offre végétale du burger, même si on ne sent pas vraiment leur goût, tant celui des aubergines est présent. En complément, on a droit à un peu de salade, ce qui fait un troisième légume qui apporte une agréable sensation de fraîcheur. Et on trouve aussi du fromage aux herbes qui, contrairement à celles du Flamenco, ne squattent pas toute la saveur du burger et enfin, un peu de fromage feta, qui amène encore un peu plus du parfum de la Grèce. |
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MIAM MIAM SUPA SAUCE ! Un fromage qui s'accompagne et même se fond dans une sauce crémeuse fort réussie, qui, magnifiée par la saveur fromagée de la feta, est la grande réussite de ce burger. Les aubergines apportent déjà beaucoup de goût et de saveur au Sirtaki, mais dans un style si particulier qu'on se dit qu'on s'en lasserait assez vite, tandis que cette sauce fort savoureuse se marie à merveille avec le style burger, grec ou pas grec ! On aimerait vraiment la retrouver, elle et son super goût de fromage, dans d'autres burgers de Quick... un nouveau titulaire permanent serait l'idéal ! |
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En attendant la venue d'un tel nouveau messie du goût Quick, on savourera durant encore une semaine le Quick Sirtaki et sa super sauce, même si son pain a le défaut d'être quelque peu bourratif, malgré un fondant fort agréable, et ses aubergines celui de vite lasser. Darth Burger |
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- La sauce, crémeuse et subtilement fromagée par la feta, est une pure merveille ! - Les aubergines grillées, qui donnent toute sa spécificité à ce burger. - Beaucoup de légumes mais pas trop, un dosage souvent délicat à réussir. |
- Un pain assez bourratif, en dépit d'une saveur fondante bienvenue. - Le côté très typé des aubergines, dont on sent qu'on en aurait vite marre... mais c'est bien adapté à ce qui reste un burger provisoire. |
