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Double
Effect Quick
France - 2005 par Darth Burger, le 10 avril 2005. |
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| Comme souvent au Quick, une nouvelle formule burger se décline en version boeuf et poulet. Plutôt sympa en boeuf, voyons ce que la version poulet du Double Effect a à nous proposer... |
Disponibilité
: du 29 mars au
15 mai 2005 - Notre avis : 3/4
(Miam)
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Après le rose Barbie du Double Effect Beef, c'est au bleu layette que nous avons droit avec la boîte de la version Chicken. Cette version poulet conserve le concept d'un côté moelleux (pain lisse) et d'un côté croustillant (pain aux céréales). Au premier coup d'oeil, c'est ce deuxième côté qui s'affirme comme le plus engageant, avec sa pleine rondelle de tomate et son fromage au jaune vif rutilant (du chester). Craignant de ne plus être en mesure d'apprécier la version moelleuse à sa juste valeur après ça, j'ai donc commencé par le côté lisse. |
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SUPA SAUCE A la première bouchée, une sensation familière et très agréable submerge le palais : la sublime sauce poivrée du Quick'n Toast est de la partie ! Tout de suite, le mot "MIAM" s'allume en rouge clignotant dans notre centre des perceptions. Pour autant, on doit bien constater que le poulet proposé ici se révèle terriblement plat et sec, comme trop souvent au Quick. Pas encore passé au vrai blanc de poulet façon KFC, comme l'a pourtant déjà fait McDo, Quick nous impose une fois de plus une sorte d'agglomérat blanchâtre franchement pas transcendant. |
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Associé au pain bien sec lui aussi des burgers Long de l'enseigne, ce triste poulet donne un ensemble fort limite, qui n'est finalement sauvé que par l'imparable sauce du Toast, pourtant à peine soutenue par un fromage et une salade plutôt discrets. La partie croustillante remonte pas mal le niveau, grâce à sa tranche de tomate juteuse qui apporte toute la fraîcheur qui manquait. On note aussi un léger effet de piquant dans le poulet, dû à quelques herbes, qui relève fort agréablement l'ensemble. |
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Le Double Effect Chicken fait donc partie de ces burgers dont la sauce se taille la part du lion, en l'occurence pour le meilleur puisque c'est celle du Quick'n Toast qui est convoquée ici. Le reste de la recette oscille entre pas mal et franchement bof bof (le pain et le poulet), pour un burger assez savoureux sans plus, mais qui parvient quand même à surclasser le Long Chicken, titulaire officiel des burgers poulet de Quick. Darth Burger |
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- La sauce du Quick'n Toast dans les deux parties, miam ! - L'un des deux panés de poulet est agréablement assaisonné d'herbes assez relevées. - Une pleine rondelle de tomate, comme souvent très bienvenue. |
- Des panés de poulet tout plats et tout secs, c'est déprimant... - Le Pain des Long de Quick, toujours aussi sec. |
