Pour une fois, totalement d'accord avec Fantomchris

[bixouille]

J'ai déjà testé, j'trouve ça bon

J'assume mon hérésie

Aujourd'hui c'est Guacamole maison

[Michaek]

J'avoue, je suis un grand hérétique aussi, j'aime le chorizo avec la raclette !

Pareil, quand je mange une raclette, je suis en mode heretique. Avec le grill/plancha sur la machine a raclette je met du chorizo, tranche de magret de canard, champis, et meme des minis steak haches...
Je me fais ensuite ma mixture avec patates, cornichons, petits oignons, + ma viande sur le grill et...

Faudrait que je m'achete une machine a raclette ici a Hong Kong mais disons que le temps ne s'y prete pas vraiment...

Ce midi, ca va surement etre McDo ou un burger independant en bas du bureau.

[bixouille]

Ce midi, ca va surement etre McDo ou un burger independant en bas du bureau.

Et mon mail tu l'as reçu ?

Attention quand même : si je considère que manger du chorizo avec la raclette est de l'hérésie, ça n'empêche pas pour autant les expérimentations. Genre omelette (rajouter un oeuf battu au-dessus du fromage, dans la coupelle), ou proposer plusieurs sortes de légumes, ou encore (quand on dispose de l'appareil idoine), combiner raclette et pierrade
Presque, ça mériterait l'ouverture d'un topic dédié à la raclette, tiens

Sinon, ce midi, ça sera, soit le reste de soupe au crabe d'hier, avec grilled chesse sandwich, soit fricassée de poulet et gratin pommes de terre/courgettes, je sais pas encore : à 6h15 du mat', j'ai pas faim (jamais faim le matin, donc je zappe le breakfast), et je suis loin de penser au lunch...

Assumons l’hérésie : la raclette aux fruits de mer.... OK, personnellement, ce n'est pas ce qui me tenterait, mais ça existe....

L'hérésie est un sport très pratiqué par ici à ce que je vois, franchement des pommes de terres, des oignons, du fromage... Quoi de mieux que de mettre une petite rondelle de chorizo dans le poêlon pour relever un peu tout ça ?
Personnellement quand je mange raclette, c'est la fête, tout ce que je trouve qui fond ou qui ressemble vaguement à de la charcuterie y passe, ça va du camembert au bacon en passant par les œufs et lardons...

Oui, j'ai beaucoup vu faire avec des œufs de caille, le plus difficile étant de ne pas les ruiner en les cassant.
M'enfin, le cholestérol....

Et mon mail tu l'as reçu ?

Yes, je viens de checker. Mais j'ai pas eu le temps d'aller en Chine depuis, il faut que je refasse mon visa d'abord. Et en general le McDo/KFC en Chine j'y vais vraiment que quand j'ai vraiment pas d'autres choix qui me plaisent dans les environs...

Ce midi c'était les restes du gratin dauphinois de ce weekend, avec assez d'ail pour buter dracula a 30 mètres.

pour moi ce midi c'était purée de brocoli et poulet

Un cas d'hérésie cité par une amie suissesse

Au restaurant : combo fondue bourguignonne , avec les morceaux de viande ainsi cuits passant à la fondue savoyarde ....

Il semblerait que c'était des Americains


( j'imagine même pas la digestion )

steveosteen> ho putain... bonjour le cholestérol

Sinon, ce midi, restes d'hier : steak sauce au bleu & cognac, pâtes aux épinards.
Et ce soir, salade avocat/crevettes, pavés de thon au BBQ, fondue de poivrons et gratin d'épinards.