Lech_Frites a écrit:Cela manque de lardons... mais je retiens l'idée.
Lardons non merci, mais j'ai oublié ciboulette et ail. Trop pressé !
Pour les frites, j'ai pas de friteuse (et j'en veux pas), et j'avoue que là j'ai un peu loupé leur cuisson, car difficile de les remuer en cours de cuisson (frites étages du bas, fromage étage du haut, le tout tournant dans le four).
Elles requièrent 15/20 min de cuisson à 220°, alors que le fromage 20mn à 180. Du coup un peu compliqué de tout faire bien en même temps dans le même four. Mais bon, à part 2 ou 3 frites un peu trop noires, ça le fait, surtout qu'ensuite tout est noyé dans le fromage.
Et la photo de mon avatar ouais, j'avais tapé "grec frites" dans google et pris celui qui avait la plus sale gueule, désolé de pas être allé plus loin.
Si ça vous donne faim, apparemment c'est chez Fratelo à Aubergenville. Je savais même pas que cette ville existait avant maintenant haha
Bref, tout ça me rappelle mon burger raclettes/pdt
Maximum Raclance de
Burger Maison - Recette (Chroniqué par seamusmcfly le 15/11/2016)