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Sage décision ! Leurs prix sont effectivement excessifs par rapport à la qualité fournie. Je n'y suis jamais allé en France.
Ouverture prochaine d'un Five Guys à Nantes?

http://www.fastandfood.fr/2018/08/02/fi ... -a-nantes/

Celui-ci ouvrirait à *roulement de tambour* Atlantis, et remplacerait le Planet Sushi (emplacement sous la coupole).
La prochaine ouverture est à ...Lyon !
Prévu pour cette fin d'année apparemment.


Source : Le Petit Paumé
Le Five Guys de la galerie Atlantis à Nantes ouvre mercredi prochain soit le 9 janvier 2019 d'après Ouest-France.
Testé ce midi à l'arrache, à Atlantis à Nantes.
Bizarre cette absence de plateau, on salit forcément les tables, surtout si on a pris les frites cajuns, sur lesquelles il y avait à peu près autant de poudre épicée que de frites (et donc une partie non négligeable qui reste sur les doigts, se répand au fond du sac, et tombe sur la table). En plus il n'y a pas de toilettes, donc impossible de se laver les mains....

Les frites sont bonnes, mais bien trop salées. Je ne sais pas si c'est normal cette grosse dose de poudre dessus, mais malheureusement, comme elle inclut du sel, ça faisait trop de sel. Dommage, parce que le reste des épices était bon.
Vu les prix excessifs et l'absence de menu, je n'ai pas tenté la machine à boissons customisables....
Étonnant l'absence de toilettes, je pensais que c'était obligatoire si tu proposes de la restauration sur place.
Et de mémoire (à l'étranger), il n'y avait pas de plateau non plus.

Tu ne dis rien à propos du burger ?
Chez Five guys il y a jamais de plateau, pour ce qui est des épices cajun, si il vient d'ouvrir c'est bien possible que l'équipier est eu la main leste.
Ce Five Guys est dans une galerie commerciale (Atlantis), du coup il y a les toilettes de la galerie, et visiblement ça dispense les restaurants d'en avoir.
Mais à Nantes, il me semble avoir déjà vu des endroits hors galerie commerciale où on pouvait manger sur place sans qu'il y ait de toilettes pour autant...

Le burger était plutôt bon, mais à 10.50 euros, ça fait quand même très cher. Et dans la mesure où il n'y a pas vraiment de recettes prédéfinies, je trouve ça compliqué de donner un avis, celui du voisin, en partant de la même base (ici, bacon), sera sans doute bien différent. Enfin, bien différent... Pas tant que ça au final, une partie non négligeable des ingrédients dispos pour la customisation sont des sauces, ça ne laisse que les deux-tiers des 15 ingrédients annoncés (dont 2 oignons et 2 cornichons).
Les jalapenos avaient juste le goût de poivron vert, c'était assez décevant. Ou alors ils se sont plantés....

el catala a écrit:Chez Five guys il y a jamais de plateau, pour ce qui est des épices cajun, si il vient d'ouvrir c'est bien possible que l'équipier est eu la main leste.


Ce qui est dommage, c'est la composition de leur mélange. Moi ça me plaisait beaucoup d'avoir une grosse dose d'épices (mes collègues ont moins rigolé... ;) ), mais c'est sûr que moins salé ça aurait été bien mieux !

Pour revenir tout de même sur le burger...
Quand tu ouvres le paquet, tu as assez peur, le bun faisait bien la tronche. Idem pour ceux de mes collègues...
Après, à la dégustation, les steaks et le bacon m'ont paru plutôt bon. Mes collègues avaient plutôt pris avec fromage, et eux apparemment étaient un peu moins ravis par le fromage....

Le burger est plutôt nourrissant au final (bon, j'avais mis la dose.... Tomate, salade, oignons, oignons grillés, jalapenos, pickles). Il n'est pas très large, ce qui m'avait un peu inquiété au départ, mais il était bien garni, au point même d'être difficile à manger.


Bilan final, pour les frites et le burger : plutôt bons, calent bien, des points à revoir néanmoins, et hélas beaucoup trop cher !!!!!
Et il y avait beaucoup de monde ? Parce qu'avec ces tarifs il y a moyen de manger mieux à Atlantis. Il y a de la concurrence dans le secteur.
Il y avait du monde mais encore des tables libres, et pas de queue.
Et les autres voulaient tester Five Guys, après un tour à l'Apple Store. On ne travaille pas du tout à côté.
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