Tout simplement parce qu'il n'y a pas que les burgers dans la vie, il y a des milliers d'autres bonnes choses à manger, discutez-en !
3 messages Page 1 sur 1
Bonjour à tous. :D
ça y est ! Ma femme et moi, on se lance.
Nous sommes tous les deux de grands amateurs de pizza. En plus, histoire de faire un peu cliché, une bonne pizza avec quelques bières devant un bon match de foot entre amis et là c'est vraiment le bonheur.
Du coup Euro 2020 oblige, on souhaite investir dans un four à pizza. Mais quelque chose qui tienne la route.
Ma première question est four à pizza au bois ou four à pizza électrique ?
Je sais que le gout que peut donner la cuisson d'un four à pizza au bois n'est pas comparable cependant comme je vis dans une location, ce type de four pourrait être contraignant.
Au niveau des fours à pizza électriques, j'ai peur d'être déçu de la qualité finale de la pizza. Pourtant en fouinant sur le net, je constate que ça a l'air de bien se vendre. J'entends beaucoup parler de la marque Ooni et du coup je ne serais pas contre un retour de quelqu'un qui en possèderait un.
Voilà, ça fait beaucoup d'interrogation mais j'espère que certains d'entre vous pourront m'aiguiller dans mon choix.
Merci d'avance. :D
Disons qu'en location ou en appartement, il faut surtout vérifier si ton contrat de location et/ou de copro t'autorise a avoir ce genre de chose.

Dans bien des cas, c'est interdit.

Le four à bois c'est bien, mais cela demande un temps de chauffe contraignant, la répartition du bois puis de la braise est tout un art, tout comme la surveillance de la température, somme toute vraiment beaucoup de temps pour un temps de cuisson très faible.

Cela n'est pas pour rien, qu'originellement, les pizza étaient des sous-produits de la cuisson des fournées de pain.
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
D'accord. Merci pour ces éclaircissements.

Je vais me renseigner auprès de mon proprio mais du coup je pense peut être plutôt m'axer vers un four à pizza électrique.
Auriez vous des recommandations ou des suggestions sur les différents modèles existants ?
3 messages Page 1 sur 1
Nous sommes le Sam 19 Juin 21 16:39

Connexion

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité