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Des galettes végétales en cœur de repas
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Pour faire simple, les clients adeptes du bio et des magasins spécialisés connaissent déjà, les autres n'en ont jamais entendu parler. En lançant au rayon traiteur conventionnel des galettes végétales, comme alternative à la viande, la Crêperie Jarnoux prend une initiative intéressante.

Ces galettes tirent leur richesse en protéines d'une composition à base de céréales et de légumineuses.

La gamme élaborée par la PME bretonne comprend quatre recettes :
- 2 Galettes Saveurs d’Orient (Quinoa rouge, boulgour, pois chiche, épices Médina)
- 2 Galettes Saveurs d’Antan (Quinoa blanc, épeautre, graine de courge, épinard, épices Sirtaki)
- 2 Galettes Escapade Méridionale (Boulgour, lentilles, tomates, basilic, ail, poivre)
- 2 Galettes Légumes du Maraîcher (Quinoa blanc, boulgour, gruau, avoine, petits pois, carottes,
épices Chimichurri)

Ces galettes se consomment froides ou chaudes, passées à la poêle ou même au micro-ondes.
Pour permettre aux consommateurs d’avoir un regard éclairé sur ce nouveau produit et sur la nutrition, un QR CODE figure sur l’emballage.

2,95 € conseillés la boîte 2 x 100 g.
disponible au rayon traiteur Libre Service.

Via Linéaire.com
Crêperie Jarnoux
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Cela peut être une alternative intéressante au patty de boeuf, pour une copine branchée vegan, mais il ne faut pas trop être regardant sur le bilan carbone du quinoa, qui est trop peu produit en France pour ne pas être d'importation (Amérique du sud principalement).

La recette amusante du jour et la "saveur d'antan", tellement il est connu que nos trisaïeuls connaissaient le bon gout du quinoa blanc.

\:D/
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
Mouais enfin, pas que les adeptes du bio qui connaissent, hein... Ca fait des années qu'on en trouve partout, sous diverses marques, et dans les grandes surfaces. Par contre question prix, ils sont bien placés.
Note : mangez pas ça froid, vous allez vomir (déjà que chaud, c'est bof).
Si je tenais le con qui a inventé le régime...
http://sansunefaute.tumblr.com/
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