Trouvez ici tous les trucs et astuces pour réussir vos burgers/sauces/autres tranquillement chez vous !
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Je confirme que le sauce Burger d'Amora se rapproche grandement de la formidable sauce Big Mac. D'ailleurs, en guise d'hommage, je vais me confectionner ce week end des Mini Mac : des burgers maison, copiant à l'ingrédient près le Big Mac, mais sur un étage seulement. J'ai hâte.
j'ai une recette qui sois disant singe la sauce big mac il va falloir qu'un de ces 4 jours je la teste même si dans l'absolu je préfere créer des sauces plutot que de les recopier (exemple une sauce au poivre industrielle comprennez sortant d'une industrie ne pourra selon moi jamais rivaliser avec une sauce au poivre maison)
Comment faire un Big-Mac à la maison en vidéo :

http://www.youtube.com/watch?v=Jfu-WkuC ... re=related

Pas mal aussi celle sur les oignon Rings battus à la biére :

http://www.youtube.com/watch?v=S_W1aYD4 ... ure=relmfu
En tout cas le sauce burger "bouton d'or" est affreuse et ecoeurante.
En espèrant être séduit par la 'Amora'...
J'ai trouvé et acheté la fameuse sauce Nawhal's sur Nancy (épicerie rebeu rue st nicolas pour ceux qui sont du coin), et elle est très bonne. Par contre, la copie big mac n'est pas aussi conforme que ce que j'ai pu lire au début du topic (et Mc Do, j'y bosse, et donc des Big Mac j'en mange au moins 3 fois/ semaine). Ceci dit, on s'en approche plutôt pas mal! Disons que y'a un petit gout de mayonnaise bien présent, alors qu'il n'y a pas ça dans la sauce mcdo! Texture différente également, la Nawhal's est un peu moins grasse en bouche, mais à l'oeil elle est plus liquide et huileuse que la sauce mac originale!

Voila tout! :wink:
Bonjour,

C'est la première fois que je poste ici et je viens vous apporter une bonne nouvelle :D
Hier je me suis rendu chez Metro (grossiste alimentaire pour professionnels) à Bordeaux Nord (33) et j'ai trouvé la fameuse sauce de Nawhal's : la Biggy Burger!
J'ai eu de la chance, il n'en restait qu'une. Le rayon semblait un peu dévalisé mais j'ai trouvé aussi les sauces Nawhal's Fish-to-fish, Algérienne, Barbecue et Curry. Mais c'est pas tout, il y avait du Bénédicta, Heinz, Lesieur, Amora, Maïza...
J'suis bien content de l'avoir trouvé. Elle est dispo' chez Halshop.fr également mais ils prennent 3,20€ pour 500 ml et les frais de ports s'élèvent 9,34€ en Chronopost. C'est un peu abusé je trouve. Mais je les ai contactés et ils acceptent d'envoyer en Colissimo.

Illustration
Image
950 ml - 2,99€ HT

Je ne l'ai pas encore goûté mais ça ne serait tarder :p
J'vous ferai un petit feedback après l'avoir dégusté dans la reproduction d'un Big Mac.

Cordialement,
Cardiganup ;)
https://nawhalshop.com/

on peut désormais les commander directement :D


sinon en sauce qui ressemble apparemment y a une sauce Australienne: Cole's

https://shop.coles.com.au/a/national/pr ... rger-sauce

bon courage pour celle-ci :D
j'ai trouvé ces sauces Nawal dans une boucherie halal du coté de champigny le pot de 500 ml à 3,50€ et franchement elle est vraiment bonne
Pour en avoir testé plusieurs c'est pour moi la meilleure pour le moment
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Nous sommes le Jeu 28 Mar 24 18:38

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