La chaine low-cost germanique Aldi se lance depuis janvier, en Angleterre tout du moins, sur le marché juteux du Vegan. Dernier produit en date, le "Meat Free Butcher Quarter Pounders" soit le quart de livre façon boucher sans viande.
Tout comme l' Impossible burger, ce patty est censé être juteux comme sa version viandue, mais avec du jus de betterave et aligne les mêmes arguments marketing que les autres (même goût que le vrai, même jutosité, mais sans n'animaux dedans), mais en rajoutant le coté fumé qui manque aux autres.
Nous verrons à l'usage ce que vaut ce pressage de protéine de soja entourée de divers légumes, qui a demandé 12 mois de développement. Est ce qu'Aldi va griller la priorité à Nestlé sur le marché des gens qui veulent manger de la pseudo-viande ?
Le pack de deux est vendu £2.50 (soit 2€30) pour 227g (soit 10€13 le kg), soit 75% moins cher que les produits équivalents déjà présents sur le marché outre-manche.
La gamme vegan d' Aldi comporte les Rainbow Vegetable Stew (£2.19) ou les Paleo Wholefood Bars (£1.99, pack de 5), mais accueille dans ses rayons la Hellmann's Vegan Mayonnaise (£1.79) et la Flying Goose Sriracha Mayonnaise (£1.49).
Et une tentative de burger, donc version cuite... by Klee_butler